みちのくの小京都角館、料亭稲穂です。
今日のお天気は 曇りときどき晴れ
最高気温は 13度 最低気温は 5度
気持ちの良いお天気でした
先日からの大雨被害に見舞われ今回も
台風14号に遭われました 奄美大島の皆様にお見舞い申し上げます。
間もなく11月だと言うのに
台風とは 驚いた異常気象ですね
まずは今台風に見舞われた全国の皆様へお見舞い申し上げます。
今日の写真は 以前もご報告いたしました
「キューピー3分クッキング」 にご出演の小川聖子先生から届きました。
私の大好きな物が入った 「シフォンケーキ」 の写真です
私の大好きな物は 「柑橘系の果物です」
そうですこのケーキの中身は
「ゆずとラズベリーの蜂蜜」が入っているとの事で
食べた瞬間！！ゆずの良い香りっことほのかな甘みっこで
口の中がとろけそうでした
そして荷物の中身は
3種類のジャム
①フランス産のブラックベリー
フランス語で「エレール」日本語で「桑の実」と言うそうです。
②巨砲のジャム 大粒の巨砲を半分くらいに切って
汁たっぷりで仕上がっております。
③新ショウガの蜜煮 レモン入り
それがこれです
これがとっても美味しく。
主人は早速麦焼酎のお湯割りにこれをスプーンですくって
飲んでおりました。
私も横取りして思わず小川先生にお電話して一言
「うんめぇー！
」 とお電話口で言ってしまいました。
小川先生すいません。
その他手作りの 「りんごのキャラメル」を入れたケーキと
東北では見た事のない
静岡県の今では作り手が1人しかいない
「姉さま人形」だそうです
既婚者の髪形をした「島田髷」
未婚者の髪形をした「ふくら雀」の人形っこです
これを抱き人形にして、ままごと遊びをしたりして
遊んだそうです。
地方色が良く現れていて
愛情タップリの人形っこだとつくづく思いました
そして
来週月曜日から数日小川先生が
「キューピー3分クッキング」 に
ご出演なさるそうです。
是非ご覧下さい
見て下さい
