料亭稲穂の角館物語

安全無添加食材の角館懐石「料亭稲穂」

さくラッコからの食育発信!!甘い枝豆大変おいしかったです!!

2015-08-05 19:16:44 | 女将の独り言

   

角館の「料亭稲穂」

今日のお天気は 朝から晴れ!!!

最高気温は 32度 最低気温は 22度

日本の国は今日はどっぷり真夏の季節のおおわれていたようです。
北海道も 連日30度以上 関西・関東は一週間以上35度以上の日が続いているようです。

まずは熱中症に気を付けてお過ごしください。


今日の写真は お友達の茂木さんよりいただきました。
地元産枝豆「湯上がり娘」の枝付き枝豆の写真です。


茂木さんの畑はご自宅から徒歩2分の住宅街にある一角のめんこい畑です。

この畑は先代の方がから譲られた畑で
今はご主人と二人で

自分たちのため そして自分が先駆けて行っている
「仙北市子育てサポート はっぴぃマム」の施設
「さくラッコ」の子供達の畑なのです。



そこの施設では未就学前の子供さん達
そして子供を抱えるお母さんたち
そして転勤族のお母さんと子供達の
駆け込み寺でもあります。

そこに来てくださる子供達に
枝についている「枝豆」を
実際もがせてあげて
茹でたて食べて、お土産に持たせる。

そんなボランティア活動の中で
子供達への「食育」を育てる為に
自分の畑をボランティアの一環で
お手伝いしています。

事前にもいできた枝豆は
茂木さんらしく「ミニーマウス」のジップロックに入れてあり
心配りが彼女らしいです。

   


そして早速ゆでてみました!!!

   

台所の中が 甘くて豆のいい香りに包まれました!!


今日「さくラッコ枝豆」をお土産を頂いたご家庭でも
皆さんいい香りに包まれて晩御飯時に頂いているでしょう。

子供さんの小さい手で枝からもがれた枝豆。
子供達の小さい頭の中で どこかで記憶に残るかもしれません。







コメント
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