緑に囲まれた青梅の川沿いで利き酒

 

澤乃井のブランドで日本酒を製造している小澤酒造株式会社の酒蔵見学に有志で行ってきました。

場所は東京都青梅市で、JR青梅線の沢井駅で降ります。

創業は元禄15年（1702年）です。

見学は1日に4回（11時、13時、14時、15時）設定されており、その内の14時に予約しました。所要時間は約45分で、各回の定員は約40名でした。驚いたことに、参加者の約半分が若い女性でした。

待合所で一度待機、参加者が揃ったところで概要説明があり、それから消毒液で靴底を洗ってから蔵の中へ。酒が出来るまでの工程や蔵に関する話を伺いながら見学。

 

最後には、きき酒を頂いて解散でした。

我らが有志は、澤乃井直営である「きき酒処」で好みの酒を楽しみました。

 

柴　太郎でした。

２０１４年の抱負

みなさま

こんばんは。中野です。
皆様、遅くなってしまいましたが、あけましておめでとうございます。 

2014年、自分の第１回目の投稿ということで、今年の抱負を簡単に書きたいと思います。

今年は、「楽しく！新しく！逞しく！」を心がけていこうと思います。

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楽しく！：これは意識しつつも、ついつい忘れてしまいがちなのですが、
　　　　　１日１日、「この仕事をもっと楽しくすることはできないか？」を考え、行動に移していきたいと思います。　　　

新しく！：仕事も、プライベートも新しいことに積極的にチャレンジしていきたいと思います。
　　　　　仕事まわりでは、診断士としての活動をもっともっと広げていきたいです！
　　　　　プライベートでは、料理に挑戦してみようと思います！ 

逞しく！：何かにチャレンジすると、もちろん壁にぶつかることもあるかと思いますが、
　　　　　へこたれず、諦めず、しつこく挑んでいきたいと思います。

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以上です。

育成塾の皆様、本年もどうぞよろしくお願い致します！

 

なかの