多治見に新しい蕎麦屋が出来たと聞いて、近くに寄った際に店に入ってみた。「てんとろ」という店で、店舗は建物のテナントに入っている。駐車場に車を停め中へ。入ったところに券売機があったので、そこで「ざるそば」を注文。値付けは安い。セルフだからさもありなんと思っていたが、店員は6名程も居るし、席に案内されて配膳もしてくれるので、返却だけセルフのよう。店はかなり盛況で、カウンターを除きほぼ満席だった。
しばらくして「ざるそば」が運ばれた。蕎麦はすのこを敷いた平皿に盛られている。さっそく手繰ってみると、透明度が高く角が立って、のど越しの良いタイプ。値段の割になかなかいい。つゆはちょっとチープさが表に出てしまっているが仕方がない。実際（値段が）チープだしね。フードコートにあるようなこういう業態の一般的なモソモソとした蕎麦と比較したら充分にいける蕎麦だと思う。刻みネギと練りわさびが付いているのだが、この練りわさびが今ひとつ。ちょっとわざとらしい明るい緑色なのは仕方がないとして、風味が悪い。業務用でももっと調子のいいものがあるだろうに…。蕎麦湯はちゃんと提供された（ステンレスボトルに入っている）。もちろん趣味蕎麦とは肩を並べるべくもないが、中休みも無いようだし、サッと入ってサッと食べるには重宝しそう。店員の振る舞いや営業システムを見ていると、しっかりどこかの資本が入っているのだろうが、讃岐うどんだけでなくこういう店も流行っていくのかしらん。次は種物を。（勘定は￥390）
てんとろ
岐阜県多治見市太平町6-164
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