ついに！
手作りパン お試しレッスンに行ってきちゃいました
以前から、自分でいろんなパンが作れたらいいなあって、思ってました。
パン焼き器はあるのですが、最初のうちは珍しくてせっせと作りました
けど、今ではどこかに仕舞いこんでしまって・・・
パン作り教室だけは、大変だし面倒くさいしって、避けて通って来たのです。
たまたま折り込みチラシに入っていた教室に、意を決して申し込んでみました。
で、体験教室で今日作ったパンは
じゃ～～ん
コーヒーメロンパン＆カレンズブロート
いかがでしょう？上出来ではありませんか？
メロンパンにはチョコチップと紛糖をかけます。
カレンズブロート(卵黄でなく卵白をぬります。)
切ったところ。
中には、カレンズ(レーズンの小さいの）が入ってます。
今日は夏のような暑さだったので、
だらだら出てきたけど、頑張って生地をたたく→たたく→たたくひたすら思いっきりたたき続ける。
もちろん、オーブンに入れて焼いてくれるのはアシスタントの先生です。
でも捏ねて、成型するのは自分でやりました。
若い男性が一人参加していました。
今日初めて教室でお会いした方とも、前からの知り合いのように和気藹々と
お話していたら、先生が「ご近所同志かと思ったわ」ですって
それくらいとっても楽しい時間を過ごせました
で、終わった後はお決まりの教室へのお誘いです。
毎週美味しいパンが食べられるけど、太るのではないかという不安が
頭を過ぎりますが、今日申し込めば入会金無料（こいうの弱いんだ）という誘惑に負けて
１０月から、始める事になっちゃいましたよ～
またブログに、美味しそうなパンが出てくるかもよー
