今日は天津丼と鯵フライです
鯵は皮をむいて、小骨もちまちま取って、下ごしらえが
結構大変です
天津丼は、しいたけ・たけのこ・長ネギ・蟹でなくてカニカマ
エノキだけもあったので入れました。
甘酢あんをかけて、我ながら美味しく出来たと
自画自賛してます
グリーンピースが無かったので、万能ネギで代用。
今日は天津丼と鯵フライです
鯵は皮をむいて、小骨もちまちま取って、下ごしらえが
結構大変です
天津丼は、しいたけ・たけのこ・長ネギ・蟹でなくてカニカマ
エノキだけもあったので入れました。
甘酢あんをかけて、我ながら美味しく出来たと
自画自賛してます
グリーンピースが無かったので、万能ネギで代用。