皆様こんにちは。
毎日暑い日が続いていますが、バテていませんか？
夫が亡くなって早1ヶ月が過ぎました。
手続きやら書類を申請するやら、やらなくてはならない事が
山ほどあり、追われている日々です。
先日パン教室の先生に、「夏季研修に出ませんか？」と、
お誘いの電話がありました。
まだそんな気持ちになれないなあと、思っていたら
娘が、気分転換に行って来ればいいじゃん
と、
背中を押してくれました。
そうだね、パン教室もずっと休んでいたし、行ってみるか・・・
と言うわけで、３日の日曜日に気持ちを切り替えて行って来ました。
朝10時15分～午後3時半頃まで半日で、2回の研修です。
今まで作った復習の様なもので、何種類も作りました。
ど～っんと！
右上から時計廻りに、ミニイギリスパン、ミニプルマン、バーンズパン
三色豆パン、ブレッチェン、プラリネ・ロゼ・クーヒェン、バターロール
中央の３個は、ウィンナーロール、ダブルチョコロール、あんぱんです。
次から次へと大忙しで、途中の工程は写真を撮る暇もありませんでした。
今朝はこの大量のパンを、何種類か味わっていただきました。
やっぱり手作りパンは美味しいなぁ
お休みしてから最初の更新は、くいしんぼうの記事でした
