母の日プレゼント

毎年この日が来ると、

3人の娘からプレゼントを貰います。

二女からは、

胡蝶蘭。

2輪しか見えませんが、

後にも2輪咲いてます😊

中国から帰国して浜松にいる三女は、

赤いカーネーションの鉢植え。

可愛い缶に入ったサブレ。

食べた後、何かに使えそうな缶です。

そして長女は、

2人の妹達が多分お花だろうと予測して、

別の物をと考えてくれて、

何やら大きな袋に入ってリボンが結んである・・・

普通の枕だと思いきや、

寝る時に足をのせる、ふくらはぎ枕。

一日動いていると、脚のほうに血液が溜まり、浮腫んできたりだるくなったりしますが、この上に足(膝から下)をのせて寝ると、とても楽になって良く眠れるそうです。さっそく今夜使ってみます🛌

毎年娘達からのプレゼント、

母としては嬉しい限りです😊

有り難くて感謝の気持ちでいっぱいです。

娘たち、改めて有難うね〜🫶🙏

太らないチョコレート

美味しそうでしかも罪悪感がない、

ナッツ入りのチョコ菓子を見つけたので、

作ってみました。

チョコレートその物は使っていませんので、ダイエットなど気にせず食べられると言う・・・

ただレシピによると、

ココナッツオイルを使うのですが、

冷えると固まる性質のココナッツオイルを使うので、サラダオイルでは代用出来ません・・・と書いてあります。

え〜、作りたいけどココナッツオイルないわ😔

無味無臭のオイルがいいので、

太白ごま油ならあるけどなぁ・・・

一応ネットで調べてみたら、

ココナッツオイルの代用として、

6種類くらい出ていて

太白も入っていました。

でもちょっと不安な気持ちは拭えなかったのですが、

もし失敗しても食べられない事はないだろうからと、挑戦してみましたよ😅

夕べ寝る前に仕込みました。

材料そろえれば混ぜるだけなので。

オイルにラカント、ココア、牛乳少し入れてよくかき混ぜ、

予め袋に入れて潰したナッツも加え、

トッピング用に少し残しておいたナッツをちらし、冷凍庫に入れて😴

今朝ドキドキしながら冷凍庫から出したら、

やっぱり・・・

固まってはいましたが、

パリッパリッとはなってませんでした😞

でも手で割れるくらいにはなっていましたので、成功率は50%くらいかなぁ。

割れるけど少し柔らかめな感じでした。

ちょっと摘んだら美味しかった〜👍

ナッツ好きなので、

今度は無味無臭のオイル買って、

再挑戦してみよう！😅