東京は午後二時ごろ雷雨
ニュースで横浜などの雷雨を見ると、それほどではありませんでしたが、ピカッゴロゴロは恐いですね。帰宅時刻には雨はやんでいましたが、空気がひやっ
ブルッ寒いちょこちょこっと作ったお弁当のおかずがおいしかったです。
お弁当に詰めた残りを晩ご飯の１品にしました。
ちくわとシメジの炒め物
- [難易度]
★☆☆☆☆
- [調理時間]
- 10分
[[ 材料と分量 ]]・・・
- ちくわ
- 2本
- しめじ
- １パック
- ジャガイモ
- １こ
- 玉ねぎ
- 少々
- 酒・みりん・醤油
- 各大さじ１
[[ 手順 ]]
下準備
1 )
朝の生野菜サラダ用のスライス玉ねぎの残りを利用。
2 )
たらこポテトサラダ用に茹でたジャガイモを１こ利用。
５ｍｍくらいに切る。
3 )
ちくわを斜めに切る。
4 )
シメジを洗って、いしづきを切り取る。
作り方
1 )
フライパンにお好みの油を引いて（私はオリーブオイル）玉ねぎとシメジを炒め、ジャガイモとちくわを入れ、軽く炒めて、調味料を加えてからめて出来上がり。
ボブちゃんが6日から発熱していました。なかなか平熱に戻らなかったので、パパ＆ママとこちらもお互いの時間を調整してどうやら乗り切りました。今日から登園
火曜は午前５時に出発、1日タヌキと一緒にボブちゃんと遊びました。
昨日は午前休みをとったママと私がバトンタッチ
ママの帰宅の6時半まで一人でもつかな～～～っと、心配だったのでタヌキに時間を調整してもらって午後2時過ぎから4時まで来てもらいました。
