５月１７日付の天声人語で「・・・（略）・・・日本近海のカツオは近年どうも不漁らしい。・・・・（略）・・・〈まな板に小判一枚初鰹〉其角。江戸の昔、初鰹はべらぼうな値を呼んだ。そこまではいかずとも、不漁のゆえか、近年カツオの卸値は上昇気味らしい。マグロの轍を踏ませない早めの一手が、この魚にも必要ではないか。」
まな板に小判一枚初鰹 其角
初鰹の時期になると東都生協の年１回の冷凍しない「かつお半身」を楽しみに待ちます。江戸時代の初鰹ほどではありませんが、ちょっと高い感はありますが、注文しちゃいます。
東都生協のこのカツオは不漁だと欠品になります。配送があった年だけ食べます。なければ安い冷凍品です。
生協の通販ならでは初鰹 タヌキ
されど、また今年はと
生協の命なりけり初鰹 タヌキ
さて、今年は食せるか
５月２５日配送予定です。
