コッコーの住むマンションがある通りです。上り、下りが多い道でくろねこさん、頑張ってます
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春大根も春キャベツも美味しいですね。
今晩は春キャベツの味噌味炒めです。
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材料
キャベツをザクザク切る。
豚コマ少々、バラ解凍の豚コマが冷凍庫にありますので、一つまみ。お湯で湯がいてアクと脂を落とす。塩・酒・醤油・カタクリ粉を少々和えておく。
セロリの葉をみじん切り(通常はネギとかピーマン)
【みじん切りのニンニクと生姜、輪切りの唐辛子】
調味料(味噌1.5:酒1:醤油1:砂糖0.5と塩少々を和えて味をみてお好みの味に整える)
作り方
フライパンに油と【 】内を入れ火にかけ、カオリがでたら、肉→キャベツ→セロリ→調味料を和える
種を除いたわけなのに唐辛子がききました
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キャベツとお味噌はあいますね。美味しいですよ
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セロリの葉もクセアリで美味しかったです。