おはようございます!!
今日も猛暑になりそう
写真ではわかりにくいんですが、手前の樫の木の上の(遠いので)小さく見えるビルの窓ガラスが白く光っています。この光は朝日が南方の窓から反射しているんです。
5時15分ごろ朝日がギラギラ顔を出したところを
今日も暑くなりそうですね。
昨晩、私がボブちゃん家から帰宅したので、タヌキが5時半ごろの東京メトロ丸の内線に乗ろうと出発しました。
ボブママが出勤する前にボブちゃん家に着くには早朝出発です。
さすが、小学生のボブちゃんは病気しませんが、2歳のアカトは時折発熱します。今回は溶連菌の仕業で、熱やじんましんなどの症状が出ています。熱は昨日下がりました。無理無理保育園OKのような気がしますが、まだ本調子とは思えないので、もう1日休ませた方がいいのではと、と、いうわけです。
そんなわけで、私の期限のある仕事を火曜日にはぐんぐん進めました。帰り道に(うっかりしていた)お中元の手配を済ませ、帰宅すると、一足先に帰っていたタヌキが待ち構えていたとばかり
この暑さではビールが楽しみですよね。
そんなわけで、晩ご飯を並べる余裕なく飲んでは1品作る、と、ボチボチやりました。
まずは冷蔵庫内の茹でたブロッコリーとチーズで1品
生ハムは塩気が強いのでブロッコリーに味付けをしたくないんですが、少しドレッシングをかけて生ハムをのせると美味しいです。ちなみにドレッシングは(塩麹2:オリーブオイルと梅酢を各3)
次は
もやしとキュウリとトマトの胡麻酢和え
簡単で美味しかったです、春雨サラダよりカロリーが低そうでよさそうです。
ドレッシング(白ごま大さじ1・酢大さじ4・醤油大さじ1・ごま油小さじ1・砂糖小さじ1・塩少々)
冷奴 自家製梅味噌のっけ
冷しゃぶ 中軽井沢のTHURUYAのクルミだれをかけました。
食後片付けが済んだところで、ボブちゃん家に向かいました~~
明日でお仕事一段落なんですが、この連休に期限のある仕事を抱えて、バタバタの日が続きそう。
みなさま、熱中症にかからないように、よい1日をお過ごしください。
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