K RAUM  お料理を主に日々のことを書いています。

ふろふき大根のキノコ味噌

2018年10月29日(月)晴


ぽわっと暖かみがうれしい日でした。

一か月前くらいから膝が痛かったけど、やっと治りそうな気配
老化が原因だろうが、体重とO脚が一番いけないんだろう。


上沼美恵子のおしゃべりクッキングの「ふろふき大根のキノコ味噌」
フロフキダイコンなら自家製梅味噌だけどな~~~キノコ味噌ってミスマッチのようだけど・・・
あにはからんや、美味しかった~~~

レシピは赤だし味噌だったけど、私は信州みそ。


ふろふき大根のキノコ味噌
しめ鯖・枝豆・こかぶの味噌汁
生姜焼き mirapapaさんのまねっこで玉ねぎと小松菜を一緒に炒めました。
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