2020年10月23日（金）雨
今日は降ったり止んだりのようです。
見出し画像は今週の水曜日放送のガッテンでやっていた
玉ねぎの芯と外側です。
簡単に芯を取りだせたので甘い芯の部分をスライスして
今日のサラダに入れました。
玉ねぎの辛さは外側とのことですが、
わざわざ分離することは？？？
サラダに玉ねぎの苦みがあるのは美味しいと思います。
ですが、カレーとか作る時は分離して
芯を丸ごと入れるのもおもしろいな～～～
玉ねぎをスライスして15分置くことにより
血液サラサラに有効とのことなので、実行しよう。
血液サラサラを知っていたけど・・
料理の最初に玉ねぎをスライスを知っていたけれど、
実行していないなかったわ。
昨日の晩ご飯
メインはおでん
おでんを作った顛末←大げさ
一週前に生協さんが、おでんセット（270円）を注文してください。
「無リンすり身を使い・・・つゆも入ってますよ」
「ハイ」
私、ネット注文していて、このセット２個注文した
つもりだったけど・・・してなかった・・・（泣く）
おでん用、焼き竹輪、厚揚げは配送されたけど・・
ネット検索でおでんつゆを作り、イワシのすり身が冷凍庫にあったので
つみれを作りました～～～
「美味しい」と食べてくれたけど、イマイチ。
おでんはもともと苦手なんですよね～～
まあ、兎に角「おでんに見えるよね（笑）」
あとは簡単に青梗菜と玉子の炒め物と
その前の日の塩糖水の鶏むね肉のサラダです。
今日は完全籠り日になりそう。
みなさまよい日をお過ごしください。
