今年はチョット贅沢に元旦初あげ鯛の半身を予約しておきました
お刺身に
不ぞろいの部分をカルパッチョに
緑の葉はベランダの春菊 カルパッチョのタレは醤油・オリーブオイル・粒マスタード皮のついた部分をお吸い物に
脂の牡のったおいしい鯛でした。
黒豆
レシピは袋に書いてある通りにしました。なんだか色が・・
黒くないわ。箸やすめのハリハリ漬け これお薦め
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大根なます
レシピ 大根と人参を千切りにして塩を振りかけてしんなりさせ、よく絞って、（砂糖・酢・醤油少々・ゆず）の液に漬ける
伊達巻・昆布巻き・田作り手作りです。どれもおいしくできました。
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お煮しめ 新宿御苑で拾った銀杏の実です
