連日の猛暑で、我が家の「ゴーヤ」が、どんどん大きくなっています！
いつもの年ですと、早くても7月下旬くらいにならないと「食べられる大きさ」にならないのですが、今年はすでに一個収穫して食べました～～♪
そして、今日の様子～～、
ゴーヤの葉が茂った中に「オレンジ色」が～！
「しまった！」
熟してしまって、爆発寸前～～（笑）
大きさとしたら、まだまだと思っていたのですが、気温の高さなんでしょうね。
20ｃｍほどに成長したゴーヤと比べると、大きさは半分・・・、ゴーヤって、収穫頃が難しい・・・。
緑色が鮮やかな大きいゴーヤは、「チャンプル」で頂きました～～♪
（熟したのは、捨てました）
ゴーヤの花～～たくさん咲いています。
実がつくのは雌花だけですが～（笑）
そして、「白い野菜」～～「トルコナス」を、ｽｰﾊﾟｰで発見！
数年前、トルコで見かけて「へぇ～～」と、思っていたんですが、昨年こんな記事を見つけて楽しみに待っていたんです。
《 茅ヶ崎市内の若手農家が栽培する白いナス「トルコナス」の共同出荷が本格的にスタートした。
種苗会社などによると、このナスの共同出荷は全国的にも珍しいという。
「トルコナス」は皮の色が白く、大きさは大人の握りこぶしほど。
皮は見た目以上に柔らかく、肉質もきめ細かいので油との相性も良く、揚げ物などはもちろんソテーにしても楽しめる。また、色が白いので他の料理に色移りしないのも特徴のひとつ。》
でも、昨年はスーパーで見かけることはありませんでした。
時々、日本の「白ナス」という、細身の色の白いのは見るのですが・・・。
今日は、「神奈川産のトルコナス」がたくさん並んでいました！
もちろん、買ってきました～～♪
普通のなすと並べると、色や大きさの違いが分かると思いますが、形は「米ナス」に近いです。
皮をむいて、輪切りにしてソテーに～～♪
ねっとり～～美味しい～～♪
一個、200円しますので・・・まだちょっと高い感もしますが、美味しいからいいとします（笑）。