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神奈川県の西部にある「小さな町」で暮らす私.
日々の出来事、見たこと、感じたこと、思ったことを綴っていきます。

ゴーヤ祭り~~~きゃはははは

2020-07-27 | 食・レシピ
毎日毎日雨・雨・雨・・・・。

我が家の菜園~~、
先日(19日)見に行った時は、「お猿さんにトウモロコシを全部食べられていて~~」ガックリして以来、行く気になれなかったのですが、「そろそろナスが・・・」と、気になったので、雨の合間に行ってきました(笑)。

「わぁっ~~~セーフ~~♪」
今日は「ナス」は食べられていませんでした~~♪
それと、「大きなゴーヤ」がありました!


ゴーヤは、5本収穫できたので、お隣の家に2本を差し上げました。
ナスは、5本~~♪ ツヤツヤで美味しそう~~♪

今日は、とりあえず「ゴーヤ」を処理~~。

定番の「ゴーヤチャンプル」ですが、豚肉ではなく、冷蔵庫の中で眠っていた(消費期限寸前!)ソーセージを使いました~~きゃはははは


今日収穫したゴーヤは、長梅雨のためにお日様が照らないせいか、色が薄い・・・。
いつもは、濃い緑色なんですが・・・、でも薄い黄緑色の方が見た目~~「苦みが少なそう」な気がしますよね~~(笑)。

「ゴーヤと塩昆布の和え物」~~♪


ちょとした箸休めです。 飲む人には「おつまみ」にいいかも~~♪

「ゴーヤとツナのサラダ」~~♪



ゴーヤとツナって、以外に合うんですよ!
私は、マヨネーズにちょっとポン酢をいれたもので和えていますが、ドレッシングとか、お好みでかけるといいと思います。

以上、3本をそれぞれ違う料理にしました~~♪

ということで、今日は「ゴーヤ祭り」~~~きゃはははは
そしたら・・・、疲れたので、ナスは明日~~~(苦笑)