毎日毎日雨・雨・雨・・・・。
我が家の菜園~~、
先日(19日)見に行った時は、「お猿さんにトウモロコシを全部食べられていて~~」ガックリして以来、行く気になれなかったのですが、「そろそろナスが・・・」と、気になったので、雨の合間に行ってきました(笑)。
「わぁっ~~~セーフ~~♪」
今日は「ナス」は食べられていませんでした~~♪
それと、「大きなゴーヤ」がありました!
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ゴーヤは、5本収穫できたので、お隣の家に2本を差し上げました。
ナスは、5本~~♪ ツヤツヤで美味しそう~~♪
今日は、とりあえず「ゴーヤ」を処理~~。
定番の「ゴーヤチャンプル」ですが、豚肉ではなく、冷蔵庫の中で眠っていた(消費期限寸前!)ソーセージを使いました~~きゃはははは
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今日収穫したゴーヤは、長梅雨のためにお日様が照らないせいか、色が薄い・・・。
いつもは、濃い緑色なんですが・・・、でも薄い黄緑色の方が見た目~~「苦みが少なそう」な気がしますよね~~(笑)。
「ゴーヤと塩昆布の和え物」~~♪
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ちょとした箸休めです。 飲む人には「おつまみ」にいいかも~~♪
「ゴーヤとツナのサラダ」~~♪
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ゴーヤとツナって、以外に合うんですよ!
私は、マヨネーズにちょっとポン酢をいれたもので和えていますが、ドレッシングとか、お好みでかけるといいと思います。
以上、3本をそれぞれ違う料理にしました~~♪
ということで、今日は「ゴーヤ祭り」~~~きゃはははは
そしたら・・・、疲れたので、ナスは明日~~~(苦笑)