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神奈川県の西部にある「小さな町」で暮らす私.
日々の出来事、見たこと、感じたこと、思ったことを綴っていきます。

「井上のさつま揚げ」~~今年も頂きました~~♪

2024-12-28 | 食・レシピ
もう何年になるか忘れるくらい(笑)、ずいぶん前から「暮のご挨拶」として、
明治11年創業の老舗「井上蒲鉾店(大磯町)」の「さつまあげ」を届けて下さる友人がいます~~♪
         
夫も私も大好きなので本当に嬉しい~~♪

『 大磯に自邸を構えた元首相の吉田茂氏が、ここのはんぺんを好み、黒塗りのロールスロイスが店に横付けされていた 』などのエピソードも有名です。

      

植物油で揚げてあるそうですので、あっさりしているのですが、噛むと甘味も感じられます。
わさび醤油で頂くと、最高~~♪

Tさん~~、いつもお気遣いをありがとうございます。
お夕飯で早速頂きます。