今日のフォト。 8月生まれの人へ。
お誕生日おめでとうございます。
今月のケーキは、四季菓子の店「HIBIKA」の2点。
夏らしいケーキを 用意することができました。
「入道雲」というケーキ。
モンブラン・マスカルポーネ。
渋皮栗入りのマロンムースを
マスカルポーネムースで包んだ
夏のモンブラン。
ホワイトチョコでコーティングした
メレンゲがアクセントです。
真っ白い入道雲のケーキに
真っ赤な紫蘇ジュースを入れて
紅白でめでたい誕生日。
吾子遊ぶ
縁日ヨーヨー
懐かしや
ハッピーバースデー
健やかであれ
「水風船」というケーキ。
ショコラブラン・フレーズ。
夜店のヨーヨー(水風船)をイメージして
苺のムースを、ホワイトチョコムースでとじ込め
ルバーブの食感と、メレンゲの相性は抜群。
8月生まれの人へ、私が選んだケーキです。
ハッピーバースデー。
素敵な1年でありますように。