ごはんがすすむガッツリ肉おかず☆ポーク焼き肉☆

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週末は、ごはんがすすむガッツリ肉おかずで晩ご飯。

豚の切り落とし肉を使います。

いろんな部位の肉が入っているのでジューシーだったり、やわらかかったり。

おいしく仕上がります♪

ごはんにのっけてどんぶりにしても。


９月25日のMENU

・ポーク焼き肉
・わかめと長いものベーコンサラダ
・キウイと生ハムのサラダ
・きのこと小松菜の中華風スープ

ポーク焼き肉

甘辛い豚肉に目玉焼きの黄身をとろ～りからめてめしあがれ♪

豚切り落とし肉（250gの場合）
A しょうゆ・酒・砂糖（各大さじ2、5ぐらい）　　豆板醤・すりおろしにんにく（各少々）

☆ サラダ油少々を熱して豚肉と薄切り玉ねぎを炒め、Aで調味。仕上げに火を強めて絡めます。ゆでたブロッコリーとパプリカといっしょに盛り、家族には目玉焼きをのせました。

わかめと長いものベーコンサラダ

長いものシャリシャリ感が楽しい♪　レモンを絞ってどうぞ。

A わさび・塩（各少々）

☆ ベーコンは細切りにしてカリカリにから煎りします。長いもは皮をむいて一口大に叩き割ります。わかめとともにAであえます。レモンをさっと絞ってどうぞ♪



キウイと生ハムのサラダ

☆ 白フレンチドレッシング、プレーンヨーグルト（各適量）を合わせたドレッシングをかけて。

きのこと小松菜の中華風スープ

A 塩・こしょう・しょうゆ（各少々）

☆ 鶏ガラスープの素と水を合わせ、きのこと小松菜を加えて煮、Aで調味。水溶き片栗粉少々を加えて軽くとろみをつけていただきました。

おいしく食べて みんなが元気で幸せになりますように

おかあしゃんばっかり！ ボクもパン食べたーい！

明日もおだやかな一日でありますように。
　　
気温の差に体調をくずされませんよう くれぐれもお気をつけください。

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