♪豚肉のしょうが焼き 献立♪

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週のスタートは豚肉の生姜焼き献立。

味のしっかりついた柔らかな肉は、白いごはんにピッタリ

アボカドのごまだれサラダ、れんこんとにんじんのおかかきんぴらを副菜に

新じゃがいもと油揚げ、にらのみそ汁を添えた献立、おいしくいただきました。


12月14日のMENU

・豚肉のしょうが焼き
・アボカドのごまだれサラダ
・れんこんとにんじんのおかかきんぴら
・新じゃがいもと油揚げ、にらのみそ汁

豚肉のしょうが焼き

今日は小麦粉をまぶしてから焼いて、しょうゆ、酒、みりん、はちみつ、しょうが汁各適量をからめました。

アボカドのごまだれサラダ

ブロッコリーをさっとゆでて、やさしい口当たりのアボカドをミックス。ごまやごま油の風味で熱々ごはんにも合うサラダに♪

A 白すりごまor練りごま（たっぷり）　酢・みりん・砂糖・ごま油・しょうゆ（各適量）　

☆ アボカドとゆでたブロッコリーを、よく混ぜ合わせたAに加えてあえます。アボカドは変色を防ぐためにレモン汁を振ってます。



れんこんとにんじんのおかかきんぴら

シャキシャキれんこんに削り節で風味をプラス♪

A めんつゆ・酒（各適量）　

１．れんこんは薄切りにして酢水にさっとさらして水けをきります。

２．オリーブ油を中火で熱し、れんこん、にんじんを加えて炒め、Aをまわし入れて炒め合わせます。火を消して削り節適量をふり混ぜます。



新じゃがいもと油揚げ、にらのみそ汁

長崎産の新じゃがいも、ホクホクおいしい♪

おいしく食べて みんなが元気で幸せになりますように

ももちゃん！

明日もおだやかな一日でありますように。
　　
寒暖差の激しい今日このごろです。ご自愛ください。

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