ご飯がおいしい☆ハマチの照り焼き♪香味野菜ソース☆

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小春日和の一日でした。

香味野菜ソースで、いつもの魚の照り焼きもちょっとゴージャス

白いご飯がおいしくて、あっという間になくなっちゃいました＾＾

レタスの白あえ風、里いもとがんもどきの煮ものを副菜に

麸とわかめ、にんじんのみそ汁を添えていただきました。


12月７日のMENU

・ハマチの照り焼き♪香味野菜ソース
・レタスの白あえ風
・里いもとがんもどきの煮もの
・麸とわかめ、にんじんのみそ汁

ハマチの照り焼き♪香味野菜ソース

ハマチ以外にブリや好みの魚でも♪

A 長ねぎの粗みじん切り・しょうがの粗みじん切り・にんにくの粗みじん切り（各適量）

Bしょうゆ・みりん・酒（各適量）

１．ハマチは塩少々をふり、10分ほどおいて水けをふき、片栗粉（または小麦粉）を薄くまぶします。

２．フライパンにサラダ油を熱し、１のハマチの両面を中火で焼いたら取り出します。

３．フライパンをふき、AとBを入れて火にかけ、ソースがとろりとしたら２のハマチを入れてからめます。



レタスの白あえ風

シャキッとしたレタスがおいしい、さっぱり白あえ♪

A オリーブオイル・粒マスタード（各適量）　塩（少々）

☆ 豆腐は水切りをしてなめらかにつぶし、Aを加えて混ぜ合わせ、レタスをちぎって加え、あえます。

里いもとがんもどきの煮もの

地産地消のお店で買った小さいがんもどきもいっしょに♪

麸とわかめ、にんじんのみそ汁

おいしく食べて みんなが元気で幸せになりますように

にゃんこちゃん どこ行っちゃったのかなぁ。。。

明日もおだやかな一日でありますように。
　　
寒さ厳しくなりました。ご自愛ください。

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