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やさしい味のごはんが食べたくなりました。
豆腐とツナのレンジ蒸し、
うまみたっぷりのツナを豆腐に混ぜ込んで、ふっくら。
えびとかぶのとろみ煮は
かぶに、えびや油揚げのうまみがじんわりしみて、
ひと口食べれば体の芯から温まります。
12月20日のMENU・豆腐とツナのレンジ蒸し
・鯛の刺し身
・えびとかぶのとろみ煮
・白菜と水菜のみそ汁
豆腐とツナのレンジ蒸し
（２～３人分）
もめん豆腐（１丁） ツナ缶（小１缶） ごま油（少々） 水溶き片栗粉（少々）
A ねぎのみじんぎり・おろししょうが・塩（各少々） 卵（1/2個分） 片栗粉（大さじ１）
B だし（1/2カップ） みりん・しょうゆ・塩（各少々）
１．豆腐は軽く水けをきってくずし、ツナを缶汁をきって加えて混ぜ、Aも加えてなめらかになるまで混ぜます。
２．耐熱容器にごま油を塗り、１を入れ、表面をならしてラップをかけ、レンジ（600w）で８分ほど加熱します。
３．小鍋にBを合わせて火にかけ、煮立ったら水溶き片栗粉を加え、とろみをつけます。２にかけ、ねぎを散らします。
“豆腐と豚ミンチのレンジ蒸し”、こちらも簡単＆おいしい！レンジにおまかせメニューです♪えびとかぶのとろみ煮
（２～３人分）
えび（適量 殻をむき、背に切り目を入れて背ワタをとる）
かぶ（小３個 皮をむき、食べやすく切る） 油揚げ（１枚ほど 油抜きをして適宜に切る）
A 塩・酒（各少々）
B だし（500ml） 酒（大さじ１ぐらい） 塩（少々）
１．えびはAをふり、片栗粉を薄くまぶしておきます。
２．Bをひと煮立ちさせ、油揚げとかぶを加えて弱火で10分ほど煮ます。えびを加えてさらにひと煮。味が足りなければ塩で味を調えます。
白菜と水菜のみそ汁
おいしく食べて みんなが元気で幸せになりますように
真っ白いサギさん 飛んで行っちゃった～
明日もおだやかな一日でありますように。
寒さ厳しくなりました。ご自愛ください。
寒さ厳しくなりました。ご自愛ください。
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