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300度以上と高温で調理できる魚焼きグリル。
ゆずこしょう味に漬け込んだ鶏もも肉を焼くだけで
カリッとジューシーなごちそうに。
よけいな脂が落ちてヘルシーになるのも嬉しい

カリフラワーとマカロニのタルタルサラダを添えていただきました。

・チキンのグリル焼き☆ゆずこしょう味
・カリフラワーとマカロニのタルタルサラダ
・切り干し大根のぽん酢あえ
・キャベツと厚揚げのしょうがスープ




A酒(適量) ゆずこしょう・塩(各少々)

☆ Aを混ぜ、鶏もも肉を入れてなじませます。魚焼きグリルの網に鶏肉の皮目を下にしてのせ、こんがりと焼きます。



A 塩・こしょう・酢(各少々)
B マヨネーズ(適量) ゆで卵(適量 粗くくずす) 玉ねぎやにんじん、ハムの粗みじんぎり(適量)

1.カリフラワーとマカロニはゆでてAを振ってまぜ、冷まします。
2.Bは混ぜ合わせ、1に加えて混ぜます。


A ぽん酢しょうゆ・オリーブ油(各適量)

☆ 切り干し大根は洗い、湯につけてもどします。水けをしぼって食べやすく切り、パプリカの薄切りやスプラウトとともにAであえます。


A 水(適量) 鶏がらスープの素(適量) しょうゆ・塩・こしょう・せん切りしょうが(各少々)

☆ キャベツはざく切りに。厚揚げは油抜きをして適宜に切ります。Aでひと煮します。








明日もおだやかな一日でありますように。
寒さ厳しくなりました。ご自愛ください。
寒さ厳しくなりました。ご自愛ください。
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