香りもごちそう☆春ごぼうの炊き込みごはん献立☆

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今日の主役はごはん。

春ごぼう、生しいたけ、まいたけ、にんじん、油揚げのシンプルな炊き込みごはんです。

香りのいい春ごぼうに食欲をそそられます

鮭のピカタ、ブロッコリーのおひたし、かぼちゃとわかめのみそ汁を添えていただきました。


４月７日のメニュー

・春ごぼうの炊き込みごはん
・鮭のピカタ
・ブロッコリーのおひたし
・かぼちゃとわかめのみそ汁

春ごぼうの炊き込みごはん

☆春ごぼう、生しいたけ、まいたけ、にんじん、油揚げを具に、白だし、酒、みりん（各適量）、しょうゆ（少々）で調味。



鮭のピカタ

お弁当にも♪　酢れんこん、ボイルアスパラ、トマトを添えて。

A 溶き卵・みじん切りパセリ（各適量）　　

１．鮭の切り身は水けをふいて食べやすい大きさに切り、塩、こしょうをふって小麦粉を薄くまぶします。

２．フライパンにオリーブ油を中火で熱し、１をAにくぐらせて並べ入れ、両面を焼きます。Aに粉チーズをプラスしても♪

ブロッコリーのおひたし

☆めんつゆに水を足して好みの濃さにし、ブロッコリーをあえ、削り節をふります。

かぼちゃとわかめのみそ汁

おいしく食べて みんなが元気で幸せになりますように

　　

　春の嵐？　雷さんも鳴ってる！

見てくださってありがとうございます。

気温差の激しい毎日です。風邪などひかれませんようお気をつけください。

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