今日は穏やかな一日でした。明日からぐずついた天気が続く予報に被災地が気にかかります。
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週末は、たっぷりニンニクを使ったおかずで晩ご飯。
ゆずこしょうクリームソースと並んで大人気のガーリックオニオンソースを
豚肉のソテーにかけていただきます。
春キャベツのコールスローサラダを添えた献立です。
４月22日のメニュー・豚肉のソテー♪ガーリックオニオンソース
・春キャベツのコールスローサラダ
・かぼちゃとにんじんのコーンスープ
豚肉のソテー♪ガーリックオニオンソース
A おろし玉ねぎ・おろししょうが・すりおろしにんにく・ しょうゆ・みりんorはちみつ（各適量）
☆豚肉（とんカツ用肉や薄切り肉、焼肉用など）は軽く塩、こしょうをふり、両面をこんがりと焼き、混ぜ合わせたAを加えて煮からめます（小麦粉をまぶして焼いても）。
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春キャベツのコールスローサラダ
A 酢・オリーブ油（各適量） 塩・砂糖・こしょう（各少々）
☆ハム、コーンもいっしょに、Aであえました。
かぼちゃとにんじんのコーンスープ
時短スープ。材料 ２人分
コーンクリーム缶（小１缶 190g） 牛乳（カップ１） スープの素（適量） こしょう（少々）
☆野菜はレンジで加熱。鍋にコーンクリーム、牛乳、スープの素を入れ、混ぜながら温めます。野菜を加えて温め、こしょうをふります。
おいしく食べて みんなが元気で幸せになりますように
暖か～い
見てくださってありがとうございます。
被災地に穏やかな日常が早く戻りますように。
被災地に穏やかな日常が早く戻りますように。
