被災地に一日も早く日常が訪れますように。
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緊急地震速報アラームを気にしながら作った晩ご飯は
アサリと小松菜のスパゲティ。
アサリのうま味で、シンプル味つけでも食欲をそそられます。
新じゃがいものフライドポテト、アスパラの肉巻きソテーを添えた献立です。
４月17日のメニュー・アサリと小松菜のスパゲティ
・新じゃがいものフライドポテト
・アスパラの肉巻きソテー
アサリと小松菜のスパゲティA オリーブ油・にんにくの薄切り・赤唐辛子（各適量）
１．フライパンにAを入れて弱火にかけ、香りが立ったら強火にし、あさりと白ワインor酒（適量）を加えます。ふたをして蒸し煮にします。
２．殻が開いたら、小松菜、ゆで上がったスパゲティ、スパゲティのゆで汁（適量）を加え、炒め合わせます。塩、こしょうで調味。
新じゃがいものフライドポテト
☆じゃがいもは皮をつけたまま洗い、ラップをかけてレンジで加熱。適宜に切り、高温に熱した揚げ油でさっと揚げ、塩をふります。半量には青のりも振りました。
アスパラの肉巻きソテー
☆豚バラ薄切り肉に軽く塩、こしょうをして巻きました。
おいしく食べて みんなが元気で幸せになりますように
風さんビュービュー吹いてたのに やさしくなってる
見てくださってありがとうございます。
地震が早く治まりますように。
地震が早く治まりますように。
