☆チキンカツカレー♪春野菜添え☆

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今日はリクエストのカツカレー。

鶏むね肉でちょっぴり低カロリーに。

まったりなカレーといっしょに食べるやわらかなカツは最高です。

オクラとゆで卵のシーザーサラダ、

カリフラワーとブロッコリー、きのこのスープを添えていただきました。


４月28日のメニュー

・チキンカツカレー♪春野菜添え
・オクラとゆで卵のシーザーサラダ
・カリフラワーとブロッコリー、きのこのスープ
・ オレンジ

チキンカツカレー♪春野菜添え

☆鶏むね肉と新玉ねぎ、ニンニクを炒め、はちみつをプラスして煮込み、市販のカレールウとケチャップ、ウスターソース、りんごジュースで調味。仕上げに、レンジ加熱したじゃがいもとピザ用チーズを加えました。
鶏むね肉のカツ、ゆでたスナップえんどう、にんじん、アスパラを添えて。

オクラとゆで卵のシーザーサラダ

カリカリベーコンで野菜のおいしさアップ。

カリフラワーとブロッコリー、きのこの和風スープ

カリフラワーとブロッコリーはオリーブ油で炒め、昆布とかつお節でとった出汁、酒、きのこを加えてさっと煮、白だしで調味。

おいしく食べて みんなが元気で幸せになりますように

　　

　おかあしゃん。なに食べてるの？おいしそうでしゅね

見てくださってありがとうございます。

気温差の激しい毎日です。ご自愛ください。

被災地に穏やかな日常が早く戻りますように。

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