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近くの公園には桃の花が開き始めていました。
牛肉と新ごぼうの甘辛煮。
しょうががきいた和風の甘辛煮ものは、ほっこり。
牛薄切り肉と宮崎県産の新ごぼうをしょうがといっしょに甘辛く煮ました。
ごはんにのせたり、混ぜごはんにしても。
菜の花の白あえ、焼きしいたけのポン酢しょうゆを添えていただきました。
ごちそうさまでした。
明日も元気で穏やかに過ごせますように。
３月16日のメニュー・牛肉と新ごぼうの甘辛煮
・菜の花の白あえ
・焼きしいたけのポン酢しょうゆ
・新じゃがいもと新玉ねぎのみそ汁
・ごはん
菜の花の白あえ
菜の花はゆでて水けを絞り、めんつゆを少しだけ回しかけてしょうゆ洗いをしています。白だし、白すりごま、マヨネーズ少しであえました。
牛肉と新ごぼうの甘辛煮
しょうががきいた、和風の甘辛煮ものは、ほっとする味。糸こんにゃくもプラスして。
焼きしいたけのポン酢しょうゆ
飛騨高山産の生しいたけ、産直のお店で買いました。
☆魚焼きグリルで焼き、大根おろしを添え、ポン酢をかけて。
新じゃがいもと新玉ねぎのみそ汁
おいしく食べて みんなが元気で幸せになりますように
水仙まだ いっぱい咲いてる～
🌼
寒暖差の激しい毎日です。くれぐれもご自愛ください。
穏やかな日常が一日も早く訪れますように。
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