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1週間おつかれさま!
週末はみんなの好きな照り焼きチキンを食卓へ♪
ジューシーな照り焼きチキンに目玉焼きを添えてワンプレートにしました。
甘辛いタレがごはんに染みこんで、おいしい^^
昆布とアゴで出汁をとった、きのこと新じゃがいものおみそ汁を添えていただきました。
今日もごちそうさまでした。
3月15日のメニュー
・照り焼きチキン
・パスタサラダ
・ゆでキャベツのしらすあえ
・アボカドにんじんドレッシング
・きのこと新じゃがいものみそ汁
・ごはん
パスタサラダ
パスタをポキンポキンと折ってゆでました^^
☆酢、マヨネーズ、塩、黒こしょう、少しの砂糖で調味。
照り焼きチキン
☆タレは、しょうゆ、酒、みりん、オリゴ糖に少しだけショウガをプラスして。
ゆでキャベツのしらすあえ
☆キャベツは塩を加えた熱湯でさっとゆでてざく切りにし、水けをかるく絞り、ごま油、しらす干しを加えてあえます。
アボカドにんじんドレッシング
☆にんじんはすりおろし、すし酢orカンタン酢・オリーブオイル(各適量)、はちみつ(ほんの少量)を加えて混ぜます。
きのこと新じゃがいものみそ汁
おいしく食べて みんなが元気で幸せになりますように
被災地に一日も早く日常が訪れますように。
風邪などひかれませんようにご自愛ください。
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