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朝６時過ぎ。東の空は鮮やか色に染まってました。
きのこのカレー炊き込みごはん。
我が家の秋の定番ごはんです。
きのこ、カレー、ソーセージ、マヨネーズ・・・みんなが大喜びの味＾＾
手近な材料ですぐに作れるのも嬉しい♪
高たんぱく低カロリー、ササミのチーズ焼きを添えていただきました。
ごちそうさまでした。
明日も元気で穏やかに過ごせますように。
10月21日のメニュー・きのこのカレー炊き込みごはん
・ササミのチーズ焼き
・コールスローサラダ
・大根と小松菜のスープ
・キウイ
ササミのチーズ焼き
フライパンで蒸し焼きにしてトロ～リ。
１．鶏ササミは筋を除いて食べやすい大きさのそぎ切りにし、軽く塩、こしょうをふります。
２．フライパンにオリーブ油適量を中火で熱し、１の両面を焼きます。ピーマン（薄切り）を散らし、酒（少々）を回しかけます。
３．ピザ用チーズ、ミニトマトの薄切りを散らしてふたをし、弱火でチーズが溶けるまで蒸し焼きにします。
きのこのカレー炊き込みごはん
少しのマヨネーズで、まろやか。材料（米２合の場合）
ウインナーソーセージやベーコン（適量） しめじ（１パック）
玉ねぎ（1/2個 粗みじん切り） にんにく（少々 粗みじん切り）
にんじん（1/2本 角切り） マヨネーズ（大さじ１）
A 塩（小さじ１ぐらい） カレー粉（大さじ1.5～２）
１．米を炊飯器に入れ、水を目盛りより大さじ１減らし、A を加えてひと混ぜ。
２．玉ねぎ、にんにく、にんじん、ソーセージ、しめじを順にのせて、端にマヨネーズをのせ、普通に炊きます。炊き上がったら大きく混ぜます。みじん切りパセリを散らしていただきました。
コールスローサラダ
☆キャベツ、玉ねぎ、きゅうりに塩少々をふってしんなりさせ、さっと洗って水けを絞り、コーンとともに酢、オリーブ油、塩、こしょうであえました。
大根と小松菜のスープ
☆薄切りにした大根はオリーブ油でよく炒め、洋風スープで煮、小松菜を加えて塩、こしょうで調味。
おいしく食べて みんなが元気で幸せになりますように
のど かわいたでしゅ～
気温差の激しいこの頃
体調をくずされませんよう くれぐれもお気をつけください。
被災地に穏やかな日常が早く戻りますように。
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朝の用意が終わってカーテンを開けてみたらもう真っ赤！
びっくりしました＾＾
いつもは薄っすらとオレンジがかってるのに
こんな朝焼けは珍しいです。
カレー炊き込みごはんは秋になると１回は食べたくなっちゃいます＾＾
お手軽なのでランチにもピッタリです。
栗ご飯いいですね＾＾！
朝焼けです＾＾
６時頃だったと思うんですけど窓全部が真っ赤に染まっててびっくりしました。
台風前みたいな、ちょっと怖い空ですね＾＾
ありがとうございます。
うちは相変わらずみんな細いです(^^)
あっ私はやっと少し太ったんですよ(^_^)v
家族はごはんはいつも１膳です。
私はごはんを食べちゃうとおかずが入らないので食べません＾＾
お水ゴクゴク音立てて飲んでました＾＾
きのこのカレー炊き込みごはん、この秋も作ってます＾＾♪
マイタケの炊き込みごはん、おいしいでしょうね！
昨日マイタケだけなかったんですよ。
毎年秋になるとマイタケがなくなる時期がありますね。
TVでマイタケの栄養が特集されるからって店員さんが言ってました。
ありがとうございます＾＾
ゆったりして着やすそうです(^^)
はい＾＾
いつもの駅までコースを歩いて、いっぱい声かけてもらって
ヨシヨシもしてもらって楽しそうでした(^^)
ありがとうございます。
鶏の出汁の効いたかしわ飯もおいしいですね＾＾
ありがとうございます。
炊き込みごはんっていろんな素材のうまみがいっしょになって最高ですね＾＾
ササミもふんわりでした^^*
ありがとうございます＾＾
カレーの匂いって食欲そそりますね。
炊いてるそばからお腹が鳴いちゃってました＾＾
いつも口開けてるからでしょうね。
帰るエレベーターの中でも喉乾いた～アピールしてます＾＾
いつも見ていただいてありがとうございます。
きのこのカレー炊き込みごはん、作っていただいたのでしょうか？
お口に合ったら嬉しいです^^*
これからもどうぞよろしくお願いします。
なかなか見れないですもん！
きのこカレー炊き込みご飯なんて
初めてですよ(*^^)v
美味しいでしょうね～今日お客様から
剥き栗いただきました。
明日か明後日には栗ご飯でも
たこうかな～と思います。
嬉しい頂き物でした(*´∀｀*)
「きのこのカレー炊き込みごはん」
カレーの香りで、食欲がそそられますね・・・
いつもありがとうございます。
秋桜さんも朝が早いんですね。
夏は明るかったのに今は真っ暗ですよね^^*
カレー炊き込みごはん、おいしいです(^_-)
主人は今朝も食べて行ったんですよ＾＾
滑り台に飛び乗るのはいいんですけどこれ以上
どうやっても上がれなくてハァハァ言ってました＾＾
大好き！ってありがとうございます(*^。^*)！
これは見るからに美味しそうです。
炊き込みご飯多いですね。
ご家族は太らないのですか？
私なら食べ過ぎてすぐに太りそうです。
キミ、遊び疲れてのどが渇いたのかな^^
したっけ。
いつもありがとうございます！！
・きのこのカレー炊き込みごはん
美味しそう(#^.^#)
・ササミのチーズ焼きもいいですね(*^-^*)
カレー炊き込みご飯は美味しかった
でしょうね(*^^)v
我が家は昨夜はマイタケご飯の炊き込み
で美味しかったので次回はカレー炊き込み
作りたいです(*^^*)
ササミのチーズ焼きもいいですね( *´艸｀)
マーシャちゃんお洋服似合って可愛いです(*'▽')
マーシャちゃん、元気に遊んだんですね。
すごーく食欲出そうな炊き込みご飯ですねぇ。
どれも彩良くって素敵です。
そういえば福岡のかしわ飯美味しかったなぁ～
いつもブログにコメントをくださりありがとうございます。
きままなマーシャさんのお作りになる炊き込みご飯は、毎回美味しそうで目が釘付けになります。
本日の炊き込みごはんも秋らしくて魅力的ですね。
素材の組み合わせが素敵です。
ササミのチーズ焼きも食べたくなりました。
☆☆☆
きのこのカレー炊き込みご飯
写真からもプーンといい香りがしてきます〜
マーシャちゃん、たくさん遊んで喉からからでちゅね。
今回のカレー炊き込みご飯も簡単で美味しくて大好きです。
バランスのいい献立が閃くマーシャさん、すごいです。
わ-。きれいな朝焼けさんですね-。
日の出も遅くなりましたね。
私。。早朝。5時に（少し前かな）起きますが
まっ暗です。（笑）
きのこのカレｰ炊き込みごはんさんなど
とてもおいしそうですね-。
ご家族様もお幸せですね。
いつもきままなマーシャさんの
おいしいお料理。。
「マーシャ」ちゃん。。すべり台さん
暑かったでしゅかね-。
かわいい～ご表情。。大好きでしゅ。
応援のポチなどさせていただきます。