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豚肉ともやしのレンジ蒸し。
豚バラ肉ともやしを重ねてレンジでチンするだけ。
ワザもコツもいっさいなしで、このおいしさは感動もの！と言ってもいいくらい＾＾
濃厚なゴマだれも美味だけれど、簡単にポン酢やドレッシングでもOK
マイタケのサクサク、
のりの香りも絶妙な、ちくわとマイタケの炊き込みご飯といただきました。
１月12日のメニュー・豚肉ともやしのレンジ蒸し
・ちくわとマイタケの炊き込みご飯
・ほうれん草と白菜のおかかあえ
・豆腐と水菜、わかめのみそ汁
豚肉ともやしのレンジ蒸し
チャチャッと作れる嬉しいレシピ♪
１豚バラ薄切り肉は10cmぐらいの長さに切ります。
２耐熱容器にもやし（ひげ根を除く）を敷き、豚肉を全体に広げのせます。塩、こしょう（各少々）をして、酒（少量）をふり、ラップをしてレンジ（600w）で数分加熱し、肉に火を通します。
３万能ねぎをのせ、ゆずポン酢しょうゆでいただきました。
ちくわとマイタケの炊き込みご飯
１洗った米に水をいつもよりやや少なめに入れます。白だし・酒・しょうゆ・みりん（各少量）を加えて混ぜます。
２ちくわ（適量 縦半分に切り、幅3～4mmに切ってます）、マイタケ（えのきだけもよく合います）をのせて普通に炊きます。炊き上がったら、さっくりと混ぜ、焼きのりをちらします。
ほうれん草と白菜のおかかあえ
☆ほうれん草、白菜はゆでて水けを絞り、食べやすく切ります。にんじん（せん切りにし、ラップをかけてレンジでさっと加熱し、水けをきる）とともに、めんつゆ・削り節（各適量）、練り辛子（少量）であえます。
豆腐と水菜、わかめのみそ汁
今日もごちそうさまでした。
一日一日を大切に、そしておいしく食べて みんなが元気で幸せになりますようにボク 陽 くん。11ヶ月でしゅ
トリミングしたでしゅ
トリミングしたでしゅ
いつも見ていただいてありがとうございます(*^^*)
寒さ厳しい毎日が続いています。くれぐれもご自愛ください。
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