うちごはんはマーシャもいっしょ♪

おいしく食べて今日も元気です♪ 私の好きな元気レシピご紹介♪

♪鯛の煮つけ&きのこのキッシュ♪

2021-09-30 23:43:47 | 


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日の出前、朝焼けがきれいでした。





広島産の天然鯛、切り身4切れが600円とお買い得。

皮がキラキラときれいでうれしくなります^^

いつものように、しょうが、ごぼうといっしょに煮て、心もほっこり。

きゅうりとタコの酢のもの、きのこのキッシュを副菜にしていただきました。

ごちそうさまでした。

明日も元気で穏やかに過ごせますように。



9月30日のメニュー

・鯛の煮つけ
・きゅうりとタコの酢のもの
・きのこのキッシュ
・豆腐とわかめのみそ汁
・ごはん








きゅうりとタコの酢のもの


新しょうがをきかせて。










鯛の煮つけ


煮立てた煮汁に入れて煮るだけの煮つけは楽ちん♪ 新しょうがと新ごぼうをいっしょに煮ました。















きのこのキッシュ


いろんなきのこ、野菜でアレンジできるお手軽キッシュ。


材料(2人分)
卵(2個) ピザ用チーズ(40g) しめじやしいたけなど(少々) ブロッコリーやミニトマト(少々) 塩、こしょう(各少々)




1.卵は割りほぐし、小さく刻んだチーズ、塩、こしょうを加えて混ぜます。

2。耐熱容器に1を流し入れ、きのこ、ブロッコリーやミニトマトをのせ、温めたオーブントースターで表面が膨れて薄く焦げめがつくまで焼きます。














豆腐とわかめのみそ汁









おいしく食べて みんなが元気で幸せになりますように




 さっき 鳥さん来たよ




気温差の激しいこの頃、くれぐれもご自愛ください。

穏やかな日常が一日も早く訪れますように。


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17 コメント

コメント日が  古い順  |   新しい順
おはようございます (ぼんじょるの)
2021-10-01 07:25:37
きままなマーシャさん、おはようございます。
いつもブログにコメントをくださりありがとうございます。

鯛の煮つけ、美しいですね。
惚れ惚れとしてしまいます。
煮方が優しいのがお写真からも伝わってきます。
とても美味しそうです。
きのこのキッシュも、間違いなく美味しいですよね。

☆☆☆
返信する
おはようございます。 (秋桜)
2021-10-01 07:52:06
おはようございます。

わ-。きれいな朝焼けさんですね-。

そして。。おいしそうな
ご馳走が今回も
たくさん。ご食卓にですね。

「マーシャ」ちゃん
鳥さんでしたでしゅか-?
どんな鳥さんかなあ?と
思いました-。

応援のポチなどさせて
いただきます。
返信する
Unknown (柴犬ケイ)
2021-10-01 11:34:13
きままなマーシャさん   こんにちは♪

いつもありがとうございます!!
・鯛の煮つけは美味しそうですね(#^.^#)
・きゅうりとタコの酢のものも
大好きでよく作っています(*^。^*)

マーシャちゃん寛いでいる姿は
可愛いです(*^_^*)

今日雨と思っていましたら曇りで
洗濯できて良かったです(*^^)v
返信する
こんにちは~ (ルルのママ)
2021-10-01 12:38:59
朝焼け素敵に撮れて綺麗~~🌆

鯛の煮つけ
生姜にごぼう野菜添えてとっても美味しそう
酢の物でさっぱりと
今日も美味しい晩ご飯ね♪

マーシャちゃん
鳥さんが遊びに来たのかな~
今日もとっても可愛い~~♡♡

今日は台風の影響で雨風がすごい
ルナルカ地方です!
返信する
Unknown (柴犬ケイ)
2021-10-01 13:07:37
きままなマーシャさん   こんにちは♪

いつもありがとうございます!!
・鯛の煮つけは美味しそうですね(#^.^#)
・きゅうりとタコの酢のものも
大好きでよく作っています(*^。^*)

マーシャちゃん寛いでいる姿は
可愛いです(*^_^*)

今日雨と思っていましたら曇りで
洗濯できて良かったです(*^^)v
返信する
こんにちは~ (haru)
2021-10-01 15:30:31
こんにちは~
秋らしい気候ですね。
お散歩にも良いです。

鯛美味しそうですねぇ。
今度鯛買ってこようっと。
返信する
きゅうりとタコの酢のもの (都月満夫)
2021-10-01 17:36:53
鯛の煮つけもいいですが、キュウリとタコは美味しいですね。
相性抜群ですね。
キミ、どんな鳥さんでしたか^^
したっけ。
返信する
Unknown (sumire024)
2021-10-01 22:28:14
こんばんわ(^^)

鯛、
美味しそうに煮つけられて~~~
きのこのキッシュもいいですね

台風は今夜中には関東から遠ざかって行きそうです
返信する
 (よっこたん)
2021-10-01 23:33:25
こんばんは~今日も遅くなりました(^_^;)
良い週末をお過ごしくださいね!
いつも暖かいお気持ちありがとうございます<(_ _)>
また来ますね(⌒∇⌒)
返信する
☆ぼんじょるのさん☆ (きままなマーシャ)
2021-10-02 00:34:37
こんばんは(*^_^*)
朝早い時間にコメントをいただいてありがとうございます。
鯛があまりにきれいで安いので、また煮つけにしました。
やっぱりおいしいね、って家族と話しました(*^^*)
キッシュはお手軽で朝やお昼にもよく作るんですよ^^
返信する

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