うちごはんはマーシャもいっしょ♪

おいしく食べて今日も元気です♪ 私の好きな元気レシピご紹介♪

☆さけのチーズパン粉焼き&かぼちゃのカレー風味サラダ☆

2023-06-20 00:07:26 | 


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さけのチーズパン粉焼き。

パン粉に粉チーズをまぶしてコクを出し、フライパンでふっくらに仕上げました。

サクッとカリッとジューシー♪

カレー味がかぼちゃの甘みとマッチ、かぼちゃのカレー風味サラダを副菜にいただきました。

ごちそうさまでした。



6月19日のメニュー

・さけのチーズパン粉焼き
・かぼちゃのカレー風味サラダ
・大根ときゅうりのごま酢あえ
・豆腐とごぼう、にんじんのみそ汁
・ごはん






かぼちゃのカレー風味サラダ


カレー味がかぼちゃの甘みとマッチ!


A マヨネーズ(適量) カレー粉、塩、こしょう(各少量)



☆かぼちゃは種とワタを取り、ラップをかけてレンジでチン。粗くつぶし、クリームチーズとともに、Aに加えてあえます










さけのチーズパン粉焼き


A パン粉、粉チーズ、ドライパセリ(各適量)



1 Aは混ぜ合わせます。生鮭は水けを拭き、塩、こしょうをふり、小麦粉、溶き卵、Aを順につけます。

2 フライパンにオリーブオイル(やや多め)を弱火で熱し、1を表から焼き、裏返し、さらに焼いて中まで火を通します。














大根ときゅうりのごま酢あえ


シャキシャキっとスッキリ♪




☆細切りにした大根、きゅうりは塩をふり、しばらくおきます。水けを絞り、酢・砂糖・白すりごま(各適量)であえます。









豆腐とごぼう、にんじんのみそ汁







おいしく食べて みんなが元気で幸せになりますように




 暑い~



気温差の激しいこの頃。くれぐれもご自愛ください。

明日も穏やかな日でありますように。


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14 コメント

コメント日が  古い順  |   新しい順
おはようございます。 (秋桜)
2023-06-20 07:23:11
おはようございます。

さけのチ-ズパン粉焼きさん
おいしそうですね-。

「マーシャ」ちゃん
こちらも。。昨日。。暑かったでしゅ。
お散歩さんもお気をつけて
くださいでしゅ。

私は。。今日は。。これから
「血圧」のお薬もらいで
病院です。

応援のポチなどさせていただきます。
返信する
こんにちは~ (haru)
2023-06-20 14:02:17
こんにちは~

マーシャちゃん、暑いですねぇ~
朝だけ涼しいので体調壊しそうです。

鮭のチーズパン粉焼き美味しそうですね。
返信する
Unknown (ロッキーママ)
2023-06-20 15:05:32
さけの🧀パン粉焼き、美味しそうです。
揚げてないので、胃に優しそうで嬉しいです。
早速、作ってみます🥰
返信する
こんにちは (ぼんじょるの)
2023-06-20 15:14:14
きままなマーシャさん、こんにちは。
いつもブログにコメントをくださりありがとうございます。

さけのチーズパン粉焼き、美味しそうに焼けていますね。
さけが好きなので、強く惹かれます。
本日もお野菜たっぷりですね。

☆☆☆
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Unknown (sumire024)
2023-06-20 16:08:27
こんにちわ(^^♪
鮭のチーズパン粉焼き、いいですね
鮭はすぐお手軽に焼いちゃうので
たまにはこういうのを作りたいです!
マーシャちゃん、
花壇に乗っかってるの?(*´з`)
背景のブルーサルビアは涼し気だけど暑いよね!(;^_^A
返信する
かぼちゃのカレー風味サラダ (都月満夫)
2023-06-20 17:16:54
カボチャ、美味しいですね。
若いころは、そんなに思いませんでしたが、最近は美味しく感じます。
キミ、暑いですか?
こちらは26℃くらいですよ^^
したっけ。
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かぼちゃのカレー風味サラダ (よっこたん)
2023-06-20 21:02:20
こんばんは~夕飯も手抜きしないで作らなきゃといつもきままなマーシャさんのお料理見て思います。
かぼちゃのカレー風味サラダ作らなきゃです!
マーシャちゃんも暑いけれど頑張ってね(^_^)v
返信する
☆秋桜さん☆ (きままなマーシャ)
2023-06-21 00:49:06
こんばんは(*^^*)
揚げないでオリーブオイルで焼いておいしいですね^^
片付けも楽ちんです♪

暑くなってきましたね。
湿気も増して体に堪えます。
熱中症にも気をつけたいですね^^
病院、おつかれさまでした。
いつもありがとうございます(*^^*)
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☆haruさん☆ (きままなマーシャ)
2023-06-21 12:40:10
こんにちは(*^_^*)
朝早い時間だけ涼しいですね^^
でも、ちょっと歩いただけで暑くてたまりません(^^)
ありがとうございます。
オリーブオイルで焼いておいしいです(*^_^*)
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ロッキーママさん (きままなマーシャ)
2023-06-21 12:44:16
こんにちは(*^_^*)
魚のフライもとんかつ、チキンカツも
いつも同じレシピで作ってます。
オリーブオイルで体にやさしく、片付けも楽ちんなんですよ^^
いつもありがとうございます。
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