うちごはんはマーシャもいっしょ♪

おいしく食べて今日も元気です♪ 私の好きな元気レシピご紹介♪

☆ハンバーグ&新玉ねぎのレンジピクルス☆

2021-03-15 23:37:52 | 牛肉

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公園に咲く薄紫色したハナニラ、星形の花がかわいい。





週のスタートはお肉献立。

みんな大好きハンバーグ。

新玉ねぎをよく炒めて、パン粉は牛乳でしめらせ、よくこねて。

今日もレンジにおまかせハンバーグ。

ちょっと焼き足りないかな、って1分30秒プラス。

ケチャップ、ウスターソース、しょうゆ、ワイン(or酒)、

はちみつを煮詰めた濃厚なソースをかけていただきました。

ごちそうさまでした。

穏やかな日常が一日も早く訪れますように。




3月15日のメニュー

・ハンバーグ
・新玉ねぎのレンジピクルス
・ほうれん草とかまぼこのからしあえ
・豆腐とわかめのみそ汁
・ごはん








新玉ねぎのレンジピクルス


レンジで簡単ピクルス。常備菜にも。


A すし酢、水(各適量) 砂糖、赤唐辛子(各少々)



☆耐熱ボウルにAを混ぜ合わせ、食べやすく切った玉ねぎを加え混ぜます。ラップをかけてレンジで数分、玉ねぎがややしんなりするまで加熱し、混ぜます。そのまま粗熱をとります。冷蔵庫で数日保存可。









ハンバーグ


にんじんと新じゃがいも、しめじのソテー、ミニトマト、クレソンを添えて。














ほうれん草とかまぼこのからしあえ


☆めんつゆに水、練りからし各少々を加えてあえました。





豆腐とわかめのみそ汁








おいしく食べて みんなが元気で幸せになりますように




 タンポポさん




寒暖差の激しい毎日です。

風邪などひかれませんように お気をつけください。

穏やかな日常が一日も早く訪れますように。



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18 コメント

コメント日が  古い順  |   新しい順
☆よっこたんさん☆ (きままなマーシャ)
2021-03-17 09:42:37
おはようございます(*^_^*)
いつもありがとうございます^^♪
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☆sumire024さん☆ (きままなマーシャ)
2021-03-17 09:41:16
おはようございます(*^_^*)
お店で食べたハンバーグソースを真似て作ってます♪
はちみつをプラスして疲れもとれそうです^^

ヒトデに笑っちゃいました~(*^。^*)
花はしゃんと咲いてかわいかったです^^
返信する
☆都月満夫さん☆ (きままなマーシャ)
2021-03-17 09:32:09
おはようございます(*^_^*)
炒めた新玉ねぎの甘みも相まって、すごくしっとりにできたんですよ^^
じゃがいものソテーもハンバーグソースをつけておいしかったです♪

雪は溶けてきたでしょうか。
今日はまた寒そうですね。
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☆ぼんじょるのさん☆ (きままなマーシャ)
2021-03-17 09:28:09
おはようございます(*^_^*)
そう言っていただいて嬉しいです!
ありがとうございます。
新玉ねぎはみずみずしくてどんな料理もおいしいですね。
多めに作って朝食に添えたりしてます^^
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☆うさぎぴょん♪さん☆ (きままなマーシャ)
2021-03-17 09:24:57
おはようございます(*^_^*)
ハンバーグっておいしいですよね^^*
作ったーって充足感もあって^^
煮込みハンバーグも大好きです♪
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☆haruさん☆ (きままなマーシャ)
2021-03-17 09:21:55
おはようございます(*^_^*)
こんな所に突然咲いちゃって^^
葉は傷んでたけどお花はちゃんときれいでした。

ピクルスも新玉ねぎだとよけいにおいしいですね^^

親しい方が辞められるのは淋しいですね。
心にポッカリ穴が開いたような気持ちになりそうです。
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☆ルルのママさん☆ (きままなマーシャ)
2021-03-17 09:15:21
おはようございます(*^_^*)
ありがとうございます♪
ハンバーグおいしいですね^^
炒めた新玉ねぎでいつも以上にしっとり、ふんわりでした。

タンポポの葉はちょっぴり元気なかったけど
お花はしゃんとしてきれいでした(^^)
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☆柴犬ケイさん☆ (きままなマーシャ)
2021-03-17 00:04:25
こんばんは^^☆
こちらこそ、いつもありがとうございます。
ハンバーグは新玉ねぎのおかげで、しっとり感が増してすごくおいしかったです^^
今年も新玉ねぎのピクルス食べてます♪
食感もよくておいしいですね(*^^*)

ちょっとショボンってしたタンポポ。
それでも健気に咲いてかわいいですね^^
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☆秋桜さん☆ (きままなマーシャ)
2021-03-16 23:59:53
こんばんは^^☆
ありがとうございます^^*
ハンバーグにも新玉ねぎを炒めて加えました。
しっとり感と甘みが増して、とてもおいしかったです。

ハナニラも咲き始めて待ちに待った春ですね♪
マーシャは一輪のタンポポ見つけてしばらく見つめてました^^
いつも応援もしていただいてありがとうございます。
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m(_)m (よっこたん)
2021-03-16 22:15:14
こんばんは~
今日は少々お疲れモードです(^_^;)
読み逃げ応援で失礼いたします<(_ _)>
また来ますね(*^^)v
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Unknown (sumire024)
2021-03-16 21:25:22
こんばんわ

おいしそうなハンバーグ
このソース、はちみつも入ってるんだぁ
今度真似してみます!!

あらぁ たんぽぽさん
浜辺に打ち上げられたヒトデさんみたいじゃない?(笑)
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ハンバーグ (都月満夫)
2021-03-16 21:11:13
ハンバーグは美味しいですね。
新じゃがも美味しそうですね。
キミ、タンポポも咲いたんですか~^^
したっけ。
返信する
こんばんは (ぼんじょるの)
2021-03-16 20:30:57
きままなマーシャさん、こんばんは。
いつもブログにコメントをくださりありがとうございます。

ハンバーグ、ふっくらとして優しさが伝わってきます。
とても美味しそうです。
新たまねぎのピクルスもいいですね。
本日もお野菜の活かし方が素敵です。

☆☆☆
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Unknown (うさぎぴょん♪)
2021-03-16 14:35:20
ハンバーグ大好きです( *´艸`)( *´艸`)
つい最近煮込みをしたので、ちゃんと焼いてソースをかけて食べたくなりました(=゚ω゚)ノ
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こんにちは~ (haru)
2021-03-16 14:23:59
こんにちは~

頑張ってるタンポポさんみつけましたねぇ。
小さくても頑張ってますね。

レンジピクルスって簡単で美味しそうですね。

さっき友達がお仕事辞めたってラインがきました。
なんか徐々に寂しくなりますねぇ。
返信する
こんにちは~ (ルルのママ)
2021-03-16 12:59:27
今日もおいしい晩ご飯ね♪

ハンバーグにピクルス彩もよく美味しそう!
みんな喜ぶハンバーグ我が家も大好き~

マーシャちゃん
可愛いタンポポ見つけたね
どんどんお花が咲いてきて
ウキウキな季節になってきたね(#^^#)
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こんにちは♪ (柴犬ケイ)
2021-03-16 12:36:16
きままなマーシャさん    こんにちは♪

いつもありがとうございます!!
・ハンバーグ  美味しそうです(#^.^#)
・新玉ねぎのレンジピクルスは食べたいです(#^.^#)

マーシャちゃんタンポポを見つめているお顔は
可愛いです(*'▽')
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おはようございます。 (秋桜)
2021-03-16 07:33:07
おはようございます。

わ-。ふっくらハンバ-グさんなど
おいしそうですね-。

ハナニラさん。。かわいい~お花さんですね。

「マーシャ」ちゃん。。地面に
「タンポポ」さん。。見つけられたの
でしゅね。「春」を感じましゅね。

応援のポチなどさせていただきます。
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