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今日はハンバーグ。
オーブンレンジでふっくらと焼き、大根おろしとポン酢しょうゆでいただきます。
さっぱり＆ジューシーな味わいに、台風に怯える心も体もほ～っこり。
お手軽に作れてお気に入り、
オクラのくずし豆腐を添えていただきました。
ごちそうさまでした。
今日も無事に一日が終わろうとしています。
明日も元気で穏やかに過ごせますように。
９月５日のメニュー・和風ハンバーグ
・オクラのくずし豆腐
・アボカドと玉ねぎのサラダ
・なすとわかめ、まいたけのみそ汁
・ごはん
オクラのくずし豆腐
シャキシャキオクラとツルっとした舌ざわりがミックス♪
１．オクラは塩をすり込み、熱湯でさっとゆでて水にとり、薄い小口切りに。
２．絹ごし豆腐はボウルに入れてざっとくずし、オクラを混ぜます。器に盛り、なめたけをのせていただきました。
和風ハンバーグ
大根おろし、青じそをのせて、ぽん酢しょうゆでいただきました。☆たねは和牛ミンチ50％、国産豚ミンチ50％の合い挽き肉を使って。みじん切りにした玉ねぎはオリーブオイルでじっくり炒めてプラス。パン粉は牛乳を回しかけてしっとりと。合い挽き肉には塩、こしょう、ナツメグ。全部をよく混ぜて、ねっとりとしてきたら小判型に。オーブンレンジでふっくら、ジューシーに焼けました。
アボカドと玉ねぎのサラダ
A オリーブオイル、レモン汁（各適量） 塩、こしょう（各少々）
☆アボカドは皮をむいて種を取り、適宜に切ってレモン汁をからめます。スライスした玉ねぎ（水にさらして水けをよくきる）とともにAであえます。
なすとわかめ、まいたけのみそ汁
おいしく食べて みんなが元気で幸せになりますように
すずし～い
残暑が続いています。どうぞご自愛ください。
被災地に穏やかな日常が早く戻りますように。
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家庭の味のハンバーグ味わう機会なくて残念です。
九州は6日が台風のピークかな？
被害に遭われませんように～。
まったりなハンバーグにおろしポン酢。
まったり＆さっぱりで大好きです＾＾
ここは夜から明日にかけてひどそうです。
今は雨だけが降ってます。
ありがとうございます＾＾
とても美味しそう！なハンバーグです。
台風１０号が近づいてきていますの
気を付けて下さいね。
台風の影響は如何ですか？
こちらは今のところ大したことないですが
明日かな～風が吹くのは～気をつけてくださいね！
あったらいいな～と思ったのは
オクラのくずし豆腐食べたい一品です！
ハンバーグにはもちろん我が家の今日の
メニューに足せば良かったと思います(ｰｰ;)
なた後日加えます。
お互いに気を付けましょうね(*´∀｀*)
ふっくらハンバーグに
おろしがたっぷり乗っかって
美味しそう～～～～～！
無性に食べたくなりました
近いうち絶対作ります！
涼しいの～？
台風接近中でしょうか
おきをつけて！
いつもブログにコメントをくださりありがとうございます。
和風ハンバーグ、ふっくら感がお写真からも伝わってきます。
きままなマーシャさんのハンバーグは、毎回美味しそうで目が釘付けになります。
サラダも素材の組み合わせが素敵ですね。
台風の影響は、大丈夫ですか？
大きな影響が出ないといいですね。
☆☆☆
ご心配いただいてありがとうございます。
暴風で全然眠れませんでした。
今も窓が割れそうで怖いです。
今朝、雨ひどいのでしょうか。
くれぐれも気をつけて無理だけはされないでください。
しっかり養生テープなどしても窓はきしんで怖いです。
今は少しだけ風が弱くなる瞬間があるんですよ。
もうしばらくじっと我慢してます＾＾
いつもありがとうございます。
台風の影響があまりなくてよかったですね。
私の部屋は一番風の当たる向きで危ないので
他の部屋に避難したんですけど一睡もできなかったです。
今日のお昼頃まで強そうなので、家でじっとしてます＾＾
いつもありがとうございます。