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炊飯器で炊き込むだけのツナピラフ。
ツナ缶は缶汁ごと加え、そのうま味で大満足のおいしさ
優しい甘さの、キャベツのコーンクリーム煮、
春にんじんとハムのごま酢あえを添えていただきました。
２月19日のMENU・ツナピラフ
・ゆずこしょう風味の鶏のから揚げ
・春にんじんとハムのごま酢あえ
・キャベツのコーンクリーム煮
・新じゃがいもと新玉ねぎのみそ汁
ツナピラフ
味つけは、なめたけで♪（米２合の場合）
A ツナ缶（小１缶 缶汁ごと） コーン（大さじ２ほど） なめたけ（大さじ２ほど）
☆ 洗った米に水を入れる前に、Aを加えます。２合分の水加減にして普通に炊き、さっくりと混ぜてパセリを散らします。
ゆずこしょう風味の鶏のから揚げ
A ゆずこしょう・酒（各適量） にんにく（少々）
☆ 鶏肉は食べやすく切り、Aをまぶして15分ほどおきます。片栗粉をまぶして中温に熱した油で揚げ、色づいたら油の温度を上げ、カラリと揚げます。ささみを使ってます。
春にんじんとハムのごま酢あえ
A 砂糖・塩（各少々）
B 酢・白すりごま（各適量） 砂糖（少々）
☆ せん切りにしたにんじんはAをまぶして軽くもみ、しんなりさせます。水けを軽くしぼり、ハムとともにBを混ぜ合わせます。
キャベツのコーンクリーム煮
A クリームコーン缶・牛乳（各適量） 水（少々） 顆粒スープの素・塩・こしょう（各少々）
☆ キャベツはざく切りに。油で炒め、Aを合わせて加えます。煮立ったら弱火にしてやわらかくなるまで数分煮、水溶き片栗粉少々でとろみをつけます。黒こしょうをふっても。
おいしく食べて みんなが元気で幸せになりますように
また降ってきたよ
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風邪などひかれませんように お気をつけください。
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