8月11日(土)
3週間ほど前、きのぴさんから御連絡があった。
「お友達の年さんがピザを食べたいって言うから、一緒にいかが?」
きのぴさんは陶芸の先生で、たくさんの生徒さんを指導されているが、
お料理好きの彼女は、お昼に皆さんの食事も作っていらっしゃる。
その時に、さらに数人お招きして材料代だけで豪華な「ランチ」を
御自分の作られた作品に盛って提供して下さるのだ。
食べることならすぐ相談がまとまる。
テニス仲間の気の置けない仲間5人でお邪魔した。
肝心の年さんはお仕事で急遽キャンセルされたらしいが、
御近所の飛び入りさんも加わって、11人のランチ会が始まった。
窯で焼いたピザ
たれに漬け込んでしばらく置き、やはり窯で焼いたリブロース
トマトとバジルのサラダ、エビのニンニクバター焼き
レタス、玉ねぎ、キュウリ、モッツァレラチーズのサラダ
ジャガイモ、ピーマンの炒め物
牛肉の巻物(中にはピクルスとベーコン)
思い付きで入れるので、名前はないそうだ。
御近所の飛び入りさんからの差し入れスイカ
生徒さんの一人、ションちゃんの誕生日祝いの洋ナシタルト
これもきのぴさんの手作り!
今日の暑さは相当なものだったが、カキ氷の出現で皆大喜び
サービス精神旺盛なきのぴ先生は、
皆が喜ぶこの機械も購入されたらしい。
あっという間に食卓に並んだお料理は、
どれもおいしくて、いつか真似をしたいと思っているが、
あの手早さだけは、絶対に真似出来ない・・・
この暑さで少しバテたが、何年かぶりの「宇治ミルクあずき氷」で
一瞬の涼しさを満喫し、仲間との話もとても楽しかった。
きのぴさん、教さん、ささみちゃん、みっちゃん、かほちゃん、
お世話になりました。ありがとう!