みどりの一期一会

当事者の経験と情報を伝えあい、あらたなコミュニケーションツールとしての可能性を模索したい。

初雪の大晦日ワイワイお餅つき/よいお年を!

2010-12-31 15:01:14 | おいしいもの/食について
年の瀬にホームセンターに行ったとき、つい欲しくて買ってしまった
   
クリスマスローズ(ダブル)や、
  
花木の苗木を植えて、今年の庭仕事も終わり。
  

石垣の間に生えていた草も抜いて、水を流してさっぱりしたところ。
   

  

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大晦日の朝。
今年はじめて、うっすらと雪がつもりました。
   

子どもたちが大晦日に餅つきをする計画を立てていたので、
ともちゃんは朝からもち米を蒸したりして準備に大忙し。
わたしは風邪気味でダウンしていたので、
餅つきが始まってから、デジカメを持って見学に行きました。

まずは白いお餅。
一巡して何臼かついた後、さちえさんが一人で一臼つきました(スゴーイ)。
   

   

   

つきあがったお餅は、丸餅にしたり、のし餅にしたり。
  

ともちゃんがクチナシの実を摘んできたので、
最後の一臼は、クチナシ入りの黄色いお餅をつくことにしました。
   
クチナシの実をつぶして、レンジでチンしてから、
細かい網で漉したら、クチナシの赤い色素が溶け出しました。
  
なめてみたのですが、味は特になし。
このクチナシジュースを、蒸した餅米に振りかけて、
クチナシ入りのお餅つきです。
   
最後の一臼は、まどくんが一人でつくことになりました。
   
動作が速いので、つく瞬間がうまく写せません。
   
ということで、「連写」。
  
クチナシ入りの黄色いお餅は、中に餡を入れて黄粉をまぶしました。
   

無事お餅もつきおわったし、これで年が越せそうです。

   

  
みなさま、よいお年を!、

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コメント (2)
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12月30日(木)のつぶやき

2010-12-31 01:29:40 | 花/美しいもの
09:46 from Tweet Button
今日のブログ。○タグつき越前ガニを堪能/あとふたつ寝るとお正月 #goo_midorinet002 http://t.co/tcsmvdE
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