ニコンのクールピクスS8200の修理が終わって、
手元に帰ってきました。
けっきょく、充電用のUSBケーブルに原因があって、
ケーブル自体を新品に替えてもらいました。
さっそく、秋の庭をパチリ。
撮り試しです。
なんか動作も早くなったような気がします。
秋冬野菜の種まきが澄んだトレイは、黒寒冷紗で日よけ。。
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豚骨ラーメンの有名店が、岐阜のふれあい会館近くにできたということで、
食べに行った人から、おみやげが届きました。
一蘭 岐阜店 (国道21号線沿い薮田南5丁目交差点手前)
「釜だれとんこつ」で麺二食とたれ付きです。
「わた麺」は、素麺くらいの細麺。
そういえば、福岡で食べた豚骨ラーメンも、極細のばり麺でした。
わた麺のゆで時間は2分。
さきにチンゲンサイとポークソーゼジを炒めて具を作っておいて、
ゆで上がった麺に素早くのせて、薬味に、茗荷のみじん切りを載せました。
豚骨にしてはさっぱり系で、極細麺に絡んでおいしいです。
一度、お店にも行ってみましょう。
夕方、用事で岐阜に出かけたら、
石川産のマコガレイとイトヨリが半額だったので、
うすあじの煮つけを作りました。
肉厚の白身のマコガレイはカレイ類のなかでも美味です。
鍋に残った煮汁で、ササゲと大根葉とお揚げを炊きました。
ともちゃんはカツオのタタキも。
わたしは、生のカツオは苦手なので食べません。
マコガレイとイトヨリの煮つけ、期待通り、とっても美味でした。
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豚骨ラーメンの有名店が、岐阜のふれあい会館近くにできたということで、
食べに行った人から、おみやげが届きました。
一蘭 岐阜店 (国道21号線沿い薮田南5丁目交差点手前)
「釜だれとんこつ」で麺二食とたれ付きです。
| 天然とんこつラーメン専門店 一蘭 釜だれとんこつ～ 「釜煮込み焼豚」を作る際に出来た煮汁を、一蘭のたれ専属職人が長年の研究の末、 「釜だれ」に仕上げました。 天然とんこつスープに深いコクを与え美味しさが引き立ちます。 その秘密は煮汁に溶け出したうま味成分の「相乗効果」。 算数の世界では１＋１＝２しかありませんが、料理の世界ではイノシン酸とグルタミン酸が 合わさるとうま味が飛躍的に強くなり、格段に美味しくなるのです。 深みのあるコクと、口いっぱいに広がる豊かな香りをどうぞお楽しみください。 |
「わた麺」は、素麺くらいの細麺。
そういえば、福岡で食べた豚骨ラーメンも、極細のばり麺でした。
わた麺のゆで時間は2分。
さきにチンゲンサイとポークソーゼジを炒めて具を作っておいて、
ゆで上がった麺に素早くのせて、薬味に、茗荷のみじん切りを載せました。
豚骨にしてはさっぱり系で、極細麺に絡んでおいしいです。
一度、お店にも行ってみましょう。
夕方、用事で岐阜に出かけたら、
石川産のマコガレイとイトヨリが半額だったので、
うすあじの煮つけを作りました。
肉厚の白身のマコガレイはカレイ類のなかでも美味です。
鍋に残った煮汁で、ササゲと大根葉とお揚げを炊きました。
ともちゃんはカツオのタタキも。
わたしは、生のカツオは苦手なので食べません。
マコガレイとイトヨリの煮つけ、期待通り、とっても美味でした。
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寺町みどり @midorinet002
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