休日の朝餉＊おっと酒肴

いつもの休日朝餉

春ニラの油炒めがおいしかった
柔らかくて............

残りごはんはすぐ、小さなおにぎり（おかか）にして籠にしまう
午後おそく昼餉になった（わかめラーメンを2人で分けあう）




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朝から片頭痛、早朝4時に起きたときは何でもなかったのに
3時間後に目覚めたら痛かった、げんなりする

そういえば「寝起き頭痛」って、けっこ～みんな悩まされているらしい
例外なくアタシもだが、以前は血行不良からくる緊張性頭痛だったのが

今は片頭痛のほうが多い、右側だけ痛く右目が涙目になるのですぐ解る
それでロキソを飲みながら（効かない）、今日は（も）寝て曜日だった

昨日はスッチがまた悪く、ゆうべ遅くまで心配で観察していたのが仇になったよう
今夜はなんとかなってるけど、これからのことを思うと鬱々として眠れず
暗がりの、スクリーンの灯りだけの茶の間で、これを書いている（怖ぇ～わ）



夜になりおっとが晩酌しだしたので、布団から這いだす



のこりもんと、冷蔵庫にあったもん、慌てて供す

◆半身揚げの残りもん（なると屋・かるくレンチン）
◆もずく胡瓜（もずく酢に、薄味のキュウリ昆布漬け）
◆大根のさくら漬け（※下記事）
◆味つけザーサイ（桃屋）のキムチのっけ（白ごま）

ま～こんなもんでも、袋菓子よかマシじゃろう

あと、リクエストがあればこしらえます、と言ったけど
もうこれでいいと........................


ご機嫌で寝るだんになり、スッチのことでちょっと険悪に
だって無神経なんだもん、おかげで眠れないじゃないかっ（怒）

嫌な気分にさせる天才、神経を逆なでする天才

元気なときは立ち向かえるけど、弱ってるときは勘弁してほしい
ただただ、神経をひっかかないでほしい、それだけ

結婚して30年以上、おっとに求め続けているけど今だ願い叶わず
このままどっちかが死ぬまで、がりがりがりがり引っ掻くつもりらしい

だったらあたしも、この研ぎ澄まされた飛び道具（罵詈雑言）でぼこぼこにしてやる、とかまえるも
今はその元気もなし、シオシオとなめくじ状態で、ただ悶々とこれを書いて憂さを晴らす

人生は修行なり（お互いに）


なんかスッキリしてきたから、スッチの様子をみて寝ることにする

ぐっない

大根のさくら漬け

たとえば「大根おろし」のときの、すこし残った大根は
皮ごと乱切りして薄塩をあて、ちょっと置いとく

※そのかん、かなりの確率でシャワーを浴びている（寝る前が多いので）

出てきた汁は捨て、梅シロップや甘酢をかけとく

重く押さないってとこがミソで、漬かっても瑞々しく
じわじわ浸み出てくる大根の水分で、味が濃くならない

量は僅かなんだけど、捨てるのは勿体ないし
案外「箸休め」として役に立つ..................





今回はしっぽのほう10ｃｍ強くらい、時間が経っちゃったから
ぜんぶ切って梅シロップに漬けた、シロップ漬けの赤紫蘇も追加する

おいしい、ちょうどいい味

皮ごとってとこが、味と食感に貢献あり