ＦＢでコゴミがあったとか、ここにも売っているとかコメントがアップされるものだから、辛抱たまらなくなる。
宇陀市榛原に出かけることに便乗して、各地にある道の駅や産直市場も見て廻る。
はじめに訪れたのは名阪国道の拠点にある針テラスの産直とれしゃき市場。
ここを訪れる人は１日でどれぐらいになるのだろうか。
とにかく多い訪問者数であるが、統計情報はあるのか、ないのか・・。
拝見する産直とれしゃき市場の商品棚。
コゴミがあった。
１パック１８０円で売っていたコゴミ。
多いのか、それとも少量なのか、見極めできない税込み料金。
こんなちょっとじゃあっという間に食べてしまうと判断して２パック買った。
ついでに買った商品はワケギ。
１束１００円を手にした。
もう一つは我が家で大好評の葉タマネギ。
鍋ではもったいないくらいの味をもっている葉タマネギ。
普段なら大和小泉店のよってって、で購入するが、ここにも売っているのなら、見逃すわけにはいかない。
三つ球があった１束で１３０円。
甘味のある葉タマネギは５月まで。あるうちに買っておきたい春もの野菜である。
次の買い付け地はどこでなるか。
榛原まで来たのなら、少し足を伸ばして大宇陀に向きを替える。
目的地はいわずと知れた大宇陀の道の駅直売所。
観光客に足湯求める人に購買者でごったがえす道の駅。
日曜日、しかもすぐ近くにある本郷の又兵衛桜見客。
入店したときはそうでもなかったが、吉野山の桜見客が戻ってくる観光団体バスで国道は渋滞状態。
時間帯は午後３時半。
どんぴしゃの遭遇に迂回道を探る。
そうそう買わなかったが大宇陀の道の駅直売所にもコゴミはあった。
あったが買わなかったのはちょっとだけ割高。
コゴミ量は針テラスの産直とれしゃき市場よりかは少し多いが価格は２００円。
気持ちが萎えた価格帯であった。
やや東吉野寄りになったが、軌道修正して榛原の中心部を抜けてＡ－ＣＯＯＰ榛原店を目指す。
一年前に立ち寄ったＡ－ＣＯＯＰ榛原店で顧客カードを作った。
それから一度も利用していない。
我が家の近くにＣＯＯＰ店はあるが、系統がことなる奈良ＣＯＯＰ、顧客カードは使えない。
このＡ－ＣＯＯＰ榛原店にも地産商品がある。
地元の人たちが栽培した採れ取れの野菜。
この店ではまだ・・と思ってじっくり探したら見つかった。
なんと袋入りで１袋が９０円。
量的には針テラスとそん色のない量だ。
パックでなく袋入りにされてコストパフォーマンス。
思わず２袋も買ってしまった。
ついでに買ったのは惣菜コーナーにあった菜の花辛子和え。
半額サービスに釣られて１パック６０円の菜の花辛子和えも購入。
他もあるが、本日はここまで。
これ以上買ったらどんだけーとなること間違いない。
案の定、帰って購入商品を並べてかーさんに伝えたら、こんなに買ってどうすんの、である。
こういうときに口にするのは、食べたかったんや、である。
コゴミは昨年の４月２８日に帰り道に購入したときとほぼ同じ。
同じ販売所で買ったコゴミは翌日に調理してくれた天ぷらで賞味した。
とても美味しかった。
それ以上の食べ方は知らない。
タブレット端末を駆使して料理法を知るかーさん。
コゴミも天ぷら以外の美味しい食べ方があると・・・。
で、翌日の晩飯にどっと出てきた。
皿に盛ったコゴミのすべては天ぷら。
あっと驚きの天ぷら料理のコゴミの山である。
むちゃ嬉しい山のような盛り。
結局は買った４パックすべてのコゴミが天ぷらの山になった。
味わうには塩のみ。
ちょいちょいとつけて食べる春の恵みのコゴミの食感。
カリカリ、サクサクの食感に食欲が増す。
丸まった葉っぱ部分はとても味わい深い。
だいたいが３本セットのコゴミ。
葉に一つの軸がある。
これはカリカリもサクサクもなく、ぬめりである。
このぬるっと感がたまんない。
こんなにぎょうさん、と云っていたかーさんもパクパク、モリモリ。
美味いから箸は止まらない。
えぐみのないコゴミに称賛だったと思う・・・。
ところで翌日の１０日に買物したよってって大和小泉店。
ここへ行けば何かがあるだろうと思って入店する。
探す間もなく見つかったコゴミは１パックで１５０円。
色艶から新鮮状態。
これならガソリン代を使わずに近くで調達できる。
ありがたいことだ。
しかもこの日は我が家で大好評の葉たまねぎがごっそりと入荷した。
価格もお安い。
店員さんが商品棚に並べていた。
これってむちゃ美味しいのでいつも買いますねん。
３月初めに調達しましたが・・と云えば、これからが旬やという。
４月初旬から５月半ばまで。
なんと商品棚には新玉ねぎと同じように葉っぱを除いた玉だけを並べていた。
そこに札を立てていた。
葉っ葉は０円。
無料ですから、新玉を購入の人の思考は葉っぱが無用。
なんということだ。
玉も葉っぱもむちゃ甘い。
すき焼きに入れても旨いが、炒め物。
サラダにはし難いが、たいがいの料理に発揮する葉玉ねぎ。
何年か前から味を覚えた葉玉ねぎ。
新玉ねぎよりかもひとつ上を行く食材だと思っていることも付記しておく。
さて、時季も時期。
コゴミの次はコシアブラに移っていた。
（Ｈ３０． ４． ８ ＳＢ９３２ＳＨ撮影）
（Ｈ３０． ４． ９ ＳＢ９３２ＳＨ撮影）
（Ｈ３０． ４．１０ ＳＢ９３２ＳＨ撮影）
宇陀市榛原に出かけることに便乗して、各地にある道の駅や産直市場も見て廻る。
はじめに訪れたのは名阪国道の拠点にある針テラスの産直とれしゃき市場。
ここを訪れる人は１日でどれぐらいになるのだろうか。
とにかく多い訪問者数であるが、統計情報はあるのか、ないのか・・。
拝見する産直とれしゃき市場の商品棚。
コゴミがあった。
１パック１８０円で売っていたコゴミ。
多いのか、それとも少量なのか、見極めできない税込み料金。
こんなちょっとじゃあっという間に食べてしまうと判断して２パック買った。
ついでに買った商品はワケギ。
１束１００円を手にした。
もう一つは我が家で大好評の葉タマネギ。
鍋ではもったいないくらいの味をもっている葉タマネギ。
普段なら大和小泉店のよってって、で購入するが、ここにも売っているのなら、見逃すわけにはいかない。
三つ球があった１束で１３０円。
甘味のある葉タマネギは５月まで。あるうちに買っておきたい春もの野菜である。
次の買い付け地はどこでなるか。
榛原まで来たのなら、少し足を伸ばして大宇陀に向きを替える。
目的地はいわずと知れた大宇陀の道の駅直売所。
観光客に足湯求める人に購買者でごったがえす道の駅。
日曜日、しかもすぐ近くにある本郷の又兵衛桜見客。
入店したときはそうでもなかったが、吉野山の桜見客が戻ってくる観光団体バスで国道は渋滞状態。
時間帯は午後３時半。
どんぴしゃの遭遇に迂回道を探る。
そうそう買わなかったが大宇陀の道の駅直売所にもコゴミはあった。
あったが買わなかったのはちょっとだけ割高。
コゴミ量は針テラスの産直とれしゃき市場よりかは少し多いが価格は２００円。
気持ちが萎えた価格帯であった。
やや東吉野寄りになったが、軌道修正して榛原の中心部を抜けてＡ－ＣＯＯＰ榛原店を目指す。
一年前に立ち寄ったＡ－ＣＯＯＰ榛原店で顧客カードを作った。
それから一度も利用していない。
我が家の近くにＣＯＯＰ店はあるが、系統がことなる奈良ＣＯＯＰ、顧客カードは使えない。
このＡ－ＣＯＯＰ榛原店にも地産商品がある。
地元の人たちが栽培した採れ取れの野菜。
この店ではまだ・・と思ってじっくり探したら見つかった。
なんと袋入りで１袋が９０円。
量的には針テラスとそん色のない量だ。
パックでなく袋入りにされてコストパフォーマンス。
思わず２袋も買ってしまった。
ついでに買ったのは惣菜コーナーにあった菜の花辛子和え。
半額サービスに釣られて１パック６０円の菜の花辛子和えも購入。
他もあるが、本日はここまで。
これ以上買ったらどんだけーとなること間違いない。
案の定、帰って購入商品を並べてかーさんに伝えたら、こんなに買ってどうすんの、である。
こういうときに口にするのは、食べたかったんや、である。
コゴミは昨年の４月２８日に帰り道に購入したときとほぼ同じ。
同じ販売所で買ったコゴミは翌日に調理してくれた天ぷらで賞味した。
とても美味しかった。
それ以上の食べ方は知らない。
タブレット端末を駆使して料理法を知るかーさん。
コゴミも天ぷら以外の美味しい食べ方があると・・・。
で、翌日の晩飯にどっと出てきた。
皿に盛ったコゴミのすべては天ぷら。
あっと驚きの天ぷら料理のコゴミの山である。
むちゃ嬉しい山のような盛り。
結局は買った４パックすべてのコゴミが天ぷらの山になった。
味わうには塩のみ。
ちょいちょいとつけて食べる春の恵みのコゴミの食感。
カリカリ、サクサクの食感に食欲が増す。
丸まった葉っぱ部分はとても味わい深い。
だいたいが３本セットのコゴミ。
葉に一つの軸がある。
これはカリカリもサクサクもなく、ぬめりである。
このぬるっと感がたまんない。
こんなにぎょうさん、と云っていたかーさんもパクパク、モリモリ。
美味いから箸は止まらない。
えぐみのないコゴミに称賛だったと思う・・・。
ところで翌日の１０日に買物したよってって大和小泉店。
ここへ行けば何かがあるだろうと思って入店する。
探す間もなく見つかったコゴミは１パックで１５０円。
色艶から新鮮状態。
これならガソリン代を使わずに近くで調達できる。
ありがたいことだ。
しかもこの日は我が家で大好評の葉たまねぎがごっそりと入荷した。
価格もお安い。
店員さんが商品棚に並べていた。
これってむちゃ美味しいのでいつも買いますねん。
３月初めに調達しましたが・・と云えば、これからが旬やという。
４月初旬から５月半ばまで。
なんと商品棚には新玉ねぎと同じように葉っぱを除いた玉だけを並べていた。
そこに札を立てていた。
葉っ葉は０円。
無料ですから、新玉を購入の人の思考は葉っぱが無用。
なんということだ。
玉も葉っぱもむちゃ甘い。
すき焼きに入れても旨いが、炒め物。
サラダにはし難いが、たいがいの料理に発揮する葉玉ねぎ。
何年か前から味を覚えた葉玉ねぎ。
新玉ねぎよりかもひとつ上を行く食材だと思っていることも付記しておく。
さて、時季も時期。
コゴミの次はコシアブラに移っていた。
（Ｈ３０． ４． ８ ＳＢ９３２ＳＨ撮影）
（Ｈ３０． ４． ９ ＳＢ９３２ＳＨ撮影）
（Ｈ３０． ４．１０ ＳＢ９３２ＳＨ撮影）
