Asam Laksa の焼きそば（風）

マレーシア（クアラルンプール）で買ってきた Asam Laksa

前回はラーメン風に調理したので、今回は焼きそば風に挑戦です。

作り方を、もう一度、Google レンズで翻訳しておさらい。

お湯で１分間煮て、水けをきって、野菜と入れて、味付けする

みたいな感じ・・・揚げるという言葉があるので、茹でた麺を炒めるの？

まあ、良く分からないけどやってみます。

まず、麺を１分間茹でます

ラーメン風だと２分茹でるけど、今回は１分でいいの？

はい、１分茹でて、水けを切りました。

これをもう一度鍋に戻して炒める！？

そして、スープの粉を（全部入れたら、ダメだと思って半分くらい）入れて、混ぜます

うん、失敗です。

炒める必要は無かったようです。

鍋の底に、麺がこびりつきました。

ただ、お湯を捨てて、スープの粉を混ぜれば良かったのかな。

（カップ焼きそばみたいに・・・）

で、出来たのがこちら。

麺を１分しか茹でてないので、大丈夫かと心配でしたが・・・

その硬いところが、ちゃんと焼きそば風になってます。

スープの粉は半分でも多い感じでした。

うん、おいしい！

なんか、初めての体験です。