ドキドキは生きる糧

毎日の時間が全部ワタシのもの(笑)

子育てにアタフタしている時には

想像もしていなかった老後（残りの人生）です。

さて、今日は何をしようかなぁ～

毎日の課題ですが今朝は朝から緊張でした。

中種法で角食を作り始めて３回目になりました。

今迄の小さな失敗を上手く乗り越えたい！

そればかり・・・

昨夜、休む前に中種を仕込んで冷蔵庫へ

今朝取り出すと・・・

メッチャ発酵していました。

後は本捏ねに混ぜて何時もの角食と同じ・・

＼(^o^)／上手く焼けました。

ベンチタイム以降は時間との勝負！

タイマーが頼りですが音が小さくて他の用事をしていると

聞こえない！

なので、首から下げた(笑)

ま、人様には見せられない光景ですよね。

そんなわけで角食は貰われました。

昨日、トラプント＆ブティで

３個目のクッションカバーが出来上りました。

トラプントはこれで打ち切りです。

さて、次は？？？

そうそう、私の愛おしいコーヒーの花、

カバー編集でテンプレートにしました(*^。^*)