紅玉りんごジャム

スーパーの野菜売り場に

賞味期限が間近な商品が

ワゴンに入っています。

これが果物はラッキーなのです。

ここから物を買うのはプライドが・・・・

そう思っている方もいらっしゃる。

けれど、私は果物が丁度食べ頃だと、

思っています。

今日は紅玉りんごが出ておりましたので

買って来ました4個300円也

ジャムにしたいと思いましたから・・・

4個のリンゴはジャムに変身しました(^^)v

ネギポットってご存知でしょうか？

棒ネギが高いです。

刻んで本来は冷凍用ポットですが、

私はキッチンペーパーに刻んだネギを広げて

半乾きにします。

それをこのポットに入れてフリフリして使います。

冷凍にした場合は底網がついていて

水分が切れるようになっています。

ダイソーに売っていました。

油で揚げない茄子炒め？

ポリ袋に切った茄子を入れて

サラダ油大さじ２を入れて

電子レンジ５００Ｗ2～3分

取り出して満遍なく混ぜてから

再び５００Ｗ2～3分

麺つゆ大さじ３　　水大さじ１　生姜すりおろし少々

ネギをフリフリ・・・・