柚子

１１月２３日（木）曇り

体力が低下しているのか、なかなか風邪が抜けきれないでいる。
仕事も休みなのでいろいろ遊びの計画も立てたいところだったが自粛。
おとなしく家事に勤しもうかと思う週後半。
先日、田舎の母から新米が少々届く。
かーさん、ありがとう、助かります。
隙間に柚子やらスダチやら、湿布薬やら。
これまたありがとう。腰痛持ち、膝痛持ちらが喜びます。

で、柚子をどうしようか。
社交的な母は「お友達にあげなさい」と言うておったが、あなたの娘は近所にお友達なんておらんのです。
以前に柚子もらった時は、冷凍できると聞き冷凍したらそのまま長期放置してしまった。
やはり旬のものはその時期に消化すべし。
で、柚子茶にします。
少々撹拌し過ぎたかな。もう少し、柚子の皮の余韻を残すべきでした。
という反省点を持って、また来年もよろしくね、かーさん。
カボスは果汁を絞って、ポン酢とか酢の代用とするつもり。
酸っぱい匂いは、この、寒くなってきた季節によく合う。
身が引き締まる思いであります。