見山の郷のあじさい&しそジュース

あじさいを見に見山の郷へやって来た。
田園地帯が広がるのその脇には・・





広範囲に渡って紫陽花の群生が見られる。






あじさい天国だ～
































見山の郷の市場の前の川沿いも紫陽花が群生していた。





帰りに市場で大売り出ししていた紫蘇を買った。





ちょうど以前に実験に使ったクエン酸があったので、紫蘇ジュースを作ってみた。
しその葉を焚きだして色を出すと、葉からは見事に紫の色素が抜け出て緑の葉に変わったのには驚いた・・





きれいな色の紫蘇ジュースの出来上がり。