ソラ豆収穫しました。

　ソラマメが収穫できビールのお供になりました。
　昨年不作だったソラマ。今年は二畝に30本程のソラマメを植えたところ、順調に育ち収穫の時期を迎えました。

　ソラ豆は、さやが天(上）を向いているうちは未熟（上の小画像）ですが、下を向いたりさやが黒ずんでくると収穫の合図です。　さやが黒ずんだりしてきましたのでさっそく収穫しました。

　　　
　　　　　　　　　　（さやが黒ずみ、横や下を向き始めましたので収穫期です）


　さやを剥いて中の豆を取り出し熱湯で約1分半ゆでました。ざるに挙げ熱いうちにビール片手に豆が減ってゆきます。枝豆とはまた違った食感。　しばらく楽しめそうです。

　　　
　　　　　　　　　　　　　　（収穫したさやの状態のソラマメ。）

　　　
　　（茹で上げたソラマメ。このままでも食せますが、気になるときはさらに中の豆のみを食べます。）

　一部は茹でてからパックに詰めて冷凍しました。解凍してちょっと茹で直し。数か月の内ならいつでもおつまみや料理に使えます。

　　　　　　　　　
　　　　　　　　　　　　(冷凍向けにパックに詰めたソラマメ）