胡麻の収穫

　　　　　　　　　　　

まだまだ暑いです。


けさも　朝早い時間に草刈りを　ちょっとだけ。あとは　先日虫にほとんど葉っぱを食べつくされたゴマを　刈り取って帰りました。

本当はまだちょっと早いのですが　このまま　畑に置いてあっても　水不足の上に葉っぱは　虫のせいでなくなっているので　ゴマが栄養分を

吸収して　　これ以上大きくなる要素がありません。

ゴマは残った葉っぱをきれいにちぎって　少しづつ束ねて　ブルーシートを敷いて立てかけておきます。

だんだん乾燥してくると　さやの中から　ゴマが飛び出してきて下にたまります。

先日ためしに一株持ちかえって　発泡スチロールの箱に入れておいたのは　ほとんど実が出ています。水分不足でも　割とたくさんの

実が出てきています。(黒胡麻が　下にたまっているのがわかりますか？）

しばらく乾燥させて　ごみを取り除き　一升瓶に入れて保存します。

いちいち煎って使うのは　めんどうでも　　その美味しさに驚きます。

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