高級茶の味

　この間飲んだ１０ｇ５００円という春野茶の味が舌にこびりついています。
　ふだん飲んでいるお茶とは全然違う味なのです。まろやかな甘さがあるのです。
それが２煎目・３煎目と飲むに連れて渋さが増してきます。４煎目を飲んでも充分高級茶の風格は変わらないのです。
　新芽だけを手で摘み取り、手もみした茶は、長さも太さもきれいに揃っています。そうした手塩にかけた大量生産できないお茶はやはり期待に応えてくれるのですね。コーヒーを喫茶店で飲むことを考えれば、お安い値段でもあると言えましょう。
　世界銘茶コンクールで最優秀賞を受賞しただけに、期待は裏切りませんよ。